端午粽情
时间:2021-06-01 15:09:03 | 投稿作者:陈新源
“四时花竞巧,九子粽争新。”每年的五月初五--端午节,家家户户都少不了一道餐车上的美食——粽子。作为一名合格的“小吃货”,粽子一直都是我最爱哦!今年的端午,我打算自己动手、丰衣足食——没错!我要学包粽子。
子曰:“工欲善其事,必先利其器”。这话的意思是:要做好一件事,准备工作非常重要。包粽子也是同理。这不,妈妈已经从超市买来了所需要的材料,有粽叶、糯米,还有红枣。
开始包粽子了。学着妈妈的样子,我先拿一张深绿色的粽叶放在手心,然后我小心地把它折成一个“冰淇淋蛋筒”的形状。哈哈,简单!我开始往“蛋筒”里面装米。呀!这些糯米宝宝怎么都逃跑啦?妈妈笑着说:“漏米了!哈哈,你这是折了一个‘漏斗’吗?”
好吧,再来!这次,我仔细地作 文 吧Www.ZuoWen8.coM看了又看,确定粽叶裹好了,“蛋筒”的底下没有洞,我才开始往里面装糯米、放红枣。好了!下一步是把粽子封口。我一点一点、很认真地把粽叶裹好,然后把绳子左一圈、右一圈地系上。完美!一个粽子就包好了。
美味的食材往往只需要最朴素的烹饪方式——煮粽子啦!在妈妈的指导下,我先用大火煮30分钟,再改小火煮10分钟。OK,搞定!香喷喷的粽子新鲜出炉啦!哇塞!锅里飘出阵阵粽子的清香,馋得我直流口水。我把热气腾腾的粽子放在碗里,解开绳子,剥开粽叶。只见白白的米团里藏着红红的枣,看着就觉得养眼。咬上一口,满口的枣香,甜而不腻。细细回味,还有一股淡淡的芦叶的清香。那口感,简直是人间美味呀!我感觉我一口气能吃十个。
哈哈!自己动手包的粽子就是好吃啊!
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