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麻辣小龙虾

时间:2021-07-12 14:44:22 | 投稿作者:贾依漪

小龙虾,鸭血粉丝汤和油炸臭豆腐被我称为“南京三绝”。其中,我最爱的就是麻辣小龙虾。南京任何一条小吃街都可以看见龙虾店的身影。

走入店中,红油的香味扑鼻而来。我说的红油,就是辣椒油。一闻这种香油味儿,我就像猫闻到了薄荷一样,十分兴奋,赶忙拉着妈妈入座。店老板也认识我们,不等我们开口,就往后厨喊:“四斤麻辣小龙虾,两碗面——”我和妈妈便坐在座位上等待。

虽然上菜只要短短几分钟,对我来说却好似过去了一个漫长的世纪,看见店小二把龙虾从后厨端了过来,我急忙喊道:“这里,作 文 吧Www.ZuoWen8.coM这里!”

菜摆在了桌上,妈妈不慌不忙地戴上了手套,我却早已伸出爪子,抓起一个龙虾就开始剥。我先把虾头和虾身分离,你以为我会直接扔掉?不,不,不,我这种顶级吃货通常都会吸一下龙虾头,因为里面总是会有许多虾黄。虾黄可是龙虾的灵魂。接下来就是龙虾的身子。我的吃法比较奇怪。我先把虾子的几条小短腿剥掉,再从下往上把虾壳给拉开。最后再虾背上拉开一条缝,把虾的小肠给拖出来,这才开吃,这可是我独制的小龙虾拆分法。

汤足饭饱,妈妈去前台付了款,我们俩就腆着肚子,心满意足地回家了。

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