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我爱吃的一道菜

时间:2022-08-07 11:31:41 | 投稿作者:用户整理

夏天到了,一条条丝瓜相继成熟。这个时候,奶奶就会摘一条回来,做一道丝瓜汤,清爽可口,美味极了。我最爱吃丝瓜汤了。

丝瓜是绿色的、长长的、圆作 文 吧Www.ZuoWen8.coM筒状,看上去长得挺可爱。

奶奶做丝瓜汤是这样完成的。首先,用刮子把丝瓜皮去掉,只剩下果肉。表面一层是绿色的,里面就全是白色的。然后,用刀把果肉削成一片一片的。当然,有时候,奶奶也会像切黄瓜一样把果肉切成整整整齐齐的片片。接着,奶奶把锅子洗干净、烧干、放入猪油。等猪油熔化后,把丝瓜放入锅中翻炒,丝瓜片炒软之后,放入少量的盐,再翻炒几下就倒入一些水。烧开后,喜欢吃甜的,就再加入一点糖。最后,倒入一点生抽就可以出锅了。

新出锅的丝瓜绿白相间,漂浮在浓浓的汤中间,可好看了。而且,丝瓜汤上面还冒着白汽,看着就让人垂涎三尺。

夹一片丝瓜放入嘴中,嫩嫩的、滑滑的,还带着一丝甜味,让我吃了还想吃。不过,我最喜欢的还是汤。把汤倒入饭中,搅拌一下,简直是人间美味。即使最不想吃饭,只要有丝瓜汤拌饭,我也能吃一碗饭。

我爱吃丝瓜,更爱吃奶奶做的丝瓜汤。

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