炒蒜苗
时间:2026-04-15 14:21:22 | 投稿作者:刘泽涵
我培育的小蒜苗终于长大了。我把蒜苗剪了下来,准备做蒜苗炒肉。
我先把蒜苗根部的薄皮撕下来,然后把叶尖上的黄叶揪下来。接半盆清水仔细地洗,我轻轻地搓着蒜苗底部,再捋着叶子洗,这样比较干净。接下来我把蒜苗横着放在案板上,切成许多两厘米左右的小长条。再把冻肉泡进水里,等肉变得不软也不硬后切成小薄片,再把肉片儿重叠起来,向着一个方向切成两半,再切成小条条。食材准备好了,我作 文 吧Www.ZuoWen8.coM拿了一个小碗倒进一勺儿酱油,再把肉条儿放进去搅拌均匀。然后起锅烧热,放进油,等油热后放进几粒花椒,爆出香味儿放进肉条儿翻炒。一定要准备好锅盖,小心油溅出来。炒到肉条儿变成淡淡的棕黄色后,快速切一点葱花放进锅中,然后放蒜苗,在炒的过程中加一些盐。最后加入少许水,加一点儿鸡精,再翻炒一会儿美味的蒜苗就做好了。
我把炒好的蒜苗盛在盘子里端上餐桌,爸爸妈妈吃后一个劲儿地说不错。我的心里比吃了蜜还甜。
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