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又是一年端午到

时间:2021-06-24 13:01:21 | 投稿作者:应绪铭

“五色新丝缠角粽,金盘送,生绡画扇盘双凤。正是沐兰时节动,菖蒲美酒清尊共。”欧阳修的这首诗写了端午的许多习俗,更是把粽子描绘得令人垂涎欲滴。

端午节来临之际,粽子是家家户户餐桌上必不可少的一道美食。我喜欢吃粽子,什么咸肉的、红枣的、蛋黄的、豆沙的,还有八宝的……各种馅儿的粽子我都吃过。哈哈!谁让我是个“吃货”呢!今年的端午节,我决定吃自己包的粽子。于是,我向奶奶请求,请她教我包粽子。

包粽子,首先要把粽叶洗干净,在温水中泡软,再准备好红枣做馅,就可以开工了。学着奶奶的样子,我先把长长的粽叶折叠,围拢来,做成一个“蛋筒”的形状,然后往“蛋筒”里面放进糯米。谁知,我伸手去拿红枣的时候,却发现手中“蛋筒”里的糯米都当了逃兵——全跑了。

怎么回事?我仔细看了又看,这才发现:作 文 吧Www.ZuoWen8.coM原来下面有一个洞,好端端的一个“蛋筒”居然被我做成了漏斗。再来!这次我仔细了又仔细,装米、加红枣,再把多余的粽叶折叠、折叠,再折叠,然后,在奶奶的指导下,我用一根细细长长的线捆扎、捆扎,再捆扎。好了!一个可爱的小粽子就包好了。

继续!我包了一个又一个。终于,包好的粽子下锅啦!奶奶告诉我:先用大火煮30分钟,再改小火煮10分钟,粽子就煮好了。我按照奶奶教我的,一步一步地做。

时间到!关火!我小心翼翼地把粽子拿了出来,一股清香扑鼻而来,馋得我口水直流三千尺。剥开粽叶,只见白白的米团里仿佛嵌着一颗深红油亮的玛瑙。咬上一口,满口的枣香,软软的、糯糯的,甜而不腻。细细回味,还有一股淡淡的粽叶的清香,美味极了!

今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉真是一级棒!

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