今天我主厨
时间：2023-04-06 10:45:25 | 投稿作者：用户整理
妈妈一起床就觉得头晕，直到中午都没有好转。她躺在床上对我说：“雯雯，我们午饭就点外卖吧！”
我刚想点头同意，突然想到平时妈妈也会教我做一些简单的饭菜。那就借着这次机会来试试我的身手，给妈妈做一次午餐吧！于是我打开冰箱，看看有什么食材。我找到了我能用的食材：鸡蛋、肉馅、蘑菇、西兰花和手抓饼。
首先，我准备做蛋饺，对于我来说，难度是最大的。先来拌肉馅吧！我依次在肉馅中加入盐、料酒，生姜粉、生抽，蚝油和鸡蛋。只要用手把它们拌匀，肉馅就拌好了！接下来我要做蛋皮了，这也是颇具难度的。我拿起一只小锅，在底部刷入一层油。等锅热后，放入一勺事先准备好的蛋液，然后按着顺时针的方向轻轻转动小锅。这时，却发生了一件奇怪的事：那蛋液就像顽皮的小孩似的，不管我怎么转作 文 吧Www.ZuoWen8.coM动小锅，它还是不肯流到中间。直到蛋液凝固，中间的大洞也没被填满。我生气地拿起那个破掉的蛋皮，一下把它塞进了嘴里。我按着原样再做一次，但结果还是一样。我心里默默地想：要是这一次再不成功，我就只能做鸡蛋汤了。第三次我改为把蛋液放在中间，慢慢地往外转。这下，一块完美的蛋皮诞生了！我快速地加入肉馅合上，一口气就做了五个。放入水、盐、蘑菇，好不容易一碗汤就做好了。
剩下的两道菜就相对比较简单。西兰花用小刀把花头切下来，放入水中清洗。在锅中倒入水，并等到烧开后放入西兰花，加入盐和油。大约烫个五分钟，挤入蚝油，一道简单又营养的烫西兰花就做好了。最后，只要煎个手抓饼就行了。这个更简单，只要将饼放入锅中，开中小火，等到饼的两面开始起小泡泡，好像呼吸一般一起一伏，饼就煎好了。
虽然我的手艺不大好，厨房也弄得有点脏，但看到妈妈满意的神情，我心里就美滋滋的。跟着妈妈一起品尝自己的劳动成果，我也觉得十分美味。（指导老师：周剑芳）
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