有趣的烘焙课
时间:2025-04-08 15:16:23 | 投稿作者:周梓萱
11月18日下午,我们班举行了一次“家长进课堂”活动。我非常开心,因为来讲课的两位家长中有一位是我的妈妈。另一位是我同学周温雅妈妈。
两位妈妈给我们带来了一节生动的烘焙课。《制作蛋挞》。首先,妈妈将三个鲜鸡蛋打入碗中,然后依次加入40克白糖、100克淡奶油、150克纯牛奶,再挤几柠檬汁去腥,一起搅拌均匀后,倒入筛子进行过滤,最后妈妈将过滤好的蛋挞液倒进事先准备好的蛋挞皮中,妈妈一边倒一边对同学们讲解:“蛋挞液倒入蛋挞皮中,只能倒八分满,因为等一会它在烤箱中会膨胀,倒太满它会溢出的”。蛋挞液倒完了,妈妈将它放进了烤箱,上下温200度,定时25分作 文 吧Www.ZuoWen8.coM钟烘烤。
在等待蛋挞的过程中,温雅妈妈为我们榨鲜橙汁,她告诉同学们,要先去掉橙子皮,再将橙子切成小块放进榨汁杯,还让同学们上去亲手体验了一把,真的太有趣了。大概三分钟左右,一杯新鲜美味,酸酸甜甜的橙汁就出来了。
叮!的一声,原来我们的蛋挞定时到了,妈妈打开烤箱,一阵香味扑鼻而来,老师把蛋挞和橙汁分给同学们每人一份。吃着这外焦里嫩的蛋挞,喝这着酸酸甜甜的橙汁,真的是太幸福了。同学都对我说,你妈妈太厉害了,做的比外面买的好吃多了,好想你妈妈下次再来做哦!我听了心里可自豪了!
好开心的一堂课哦!我们不仅学到新了知识,还品尝了美食,真是收获满满啊!
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