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烤肉师傅

时间:2026-03-29 09:01:27 | 投稿作者:李想

我们小区旁边开了一家烤肉店,看别人吃完出来都赞不绝口,于是我也决定哪天去尝一尝。

一天,我拉着妈妈进了烤肉店,找了一个座位坐下,拿起菜单,左思右想,最后决定吃牛肉和五花肉。

生肉被烤肉师傅端上来了,这位烤肉师傅穿着棕白色相间的工作服,左胸前有一个大口袋,里面放着夹子和剪刀,工作服外面还系着围裙,很干净,天天和油打交道,竟然一点油污也没溅到上面,真奇怪!

师傅右手拿出夹子夹起烤锅,左手拿出点火器,熟练地的将炭火点燃,再把烤锅放上去。又拿来油壶,洒在锅上,夹起一块块五花肉,排着放到烤锅上面。肉刚放上去,“噼里啪啦”的声音响起来,五花肉上的白色肉肉变透明了,慢慢地流下了油,一阵阵香味直往鼻子里窜,我的肚子也咕噜噜直叫。肉变作 文 吧Www.ZuoWen8.coM小了,边缘的肉渐渐往上翘起,师傅见状用夹子压了压,把肉翻了个身,又一阵噼里啪啦声响起。

看着烤肉,我口水都要“流下三千尺”了。师傅又在锅上洒了点油,鲜红的瘦肉已变成灰色了,肥肉更小了……师傅又用夹子拍了拍肉,夹起肉放进我碗里。我迫不及待地夹起肉送进嘴里,“哎呦”太烫了!我连忙吐出来,舌尖麻麻的,真是“心急吃不了热烤肉”!妈妈笑着说:“慢点吃,又没人跟你抢。”我又用筷子夹起肉,吹了吹,再放到嘴里,慢慢品尝,太好吃了吧,肉真香,越嚼越香,油而不腻!

师傅又夹了一块烤熟的牛肉给我,平时菜场买的牛肉嚼起来总会塞进牙缝里,这个师傅烤的牛肉又嫩又香,这烤肉技术真是绝了!

吃完烤肉,擦了擦油乎乎的嘴巴,心满意足地和烤肉师傅挥手道别!

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