真香
时间:2025-03-08 09:39:07 | 投稿作者:郝元
老师在我们离开学校之前,不仅为我们安排了寒假作业,还布置了一个任务——在寒假期间,每周学做一个菜。虽说在刚放假的几天里,这个任务早已被我忘的无影无踪。到了现在,我才又一次想起它来,于是,在今天,终于做出了一道创新之作!
葱花炒鸡蛋,一个家喻户晓的小菜,制作它也自然不在话下,于是,我想以这道老菜为基础,再一次进行创新。
什么东西可以配鸡蛋来炒呢?是番茄。不过,大块的番茄和鸡蛋炒,就成了番茄炒鸡蛋了。那么,如果用番茄酱来炒鸡蛋,会不会别有一番风味呢?
说做就做!先把鸡蛋打进碗里,打散。然作 文 吧Www.ZuoWen8.coM后加葱花,半勺盐混合均匀,给锅里加油,等油热了之后,再下鸡蛋,不停翻炒。
在鸡蛋井未完全熟透时,加入番茄酱,继续不停翻炒。炒熟之后,出锅装盘。完成!
首先,从颜色上看:黄红绿。这红绿灯一般的暖色系配色,让人看过心中便有了一阵暖意,简单点来说,这如同太阳一样的配色,让人看了就觉得好吃。
我做为制做这道菜的厨师,自然要先尝一口。刚一入口时,率先出现的是小葱的清香,令人心生暖意,再一品味,鸡蛋与番茄酱的配合更是美妙绝伦。总之,就是一个字:香!
有的时候,一些有年代的味道吃起来也挺不错的。
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