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第一次做蛋挞

时间:2026-03-05 10:16:41 | 投稿作者:邱熹淼

今天,我在刷抖音的时候,看到了做蛋挞的视频,我感觉很简单,便决定动手试一试。

说干就干,我撸起袖子,准备好全部材料,我先往碗里倒入牛奶,再放两勺糖,用打蛋器搅拌,直到糖溶化了为止。再从冰箱里拿出几颗鸡蛋,在碗边轻轻地敲一下,顺着裂缝掰开蛋壳,蛋黄像一个顽皮的小孩,“嗖”的一声,往牛奶里扑去。接着用打蛋器搅拌,但蛋黄像长了眼睛似的,完美避开打蛋器。最后,我把蛋黄戳破,快速搅拌均匀。眼看打得差不多,我再把蛋挞液倒作 文 吧Www.ZuoWen8.coM进蛋挞皮,把蛋挞送进预热好的烤箱里,盖上盖子,我站在烤箱旁静静地等待着。

看,蛋挞皮膨胀起来了,变厚了。蛋挞液咕噜咕噜地冒泡,像大海翻滚的浪花。过了一会儿,蛋挞鼓了起来,上面还出现了大小不一的黑点。

“叮”的一声,蛋挞终于好了。我兴奋地打开烤箱,一股香味扑鼻而来。看着外表色泽金黄的蛋挞,我口水直流,迫不及待地拿了一个咬了一口,外酥里嫩,香甜可口,好吃极了。

第一次做蛋挞,吃着自己亲手做的蛋挞,我心里美滋滋。

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