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做蛋糕的过程

时间:2024-12-24 12:15:36 | 投稿作者:许天佑

今天,我正坐在书桌上看着一本美食书。看着看着我就口水直流了,后来我看见了一个美味的蛋糕。于是,我立马跑到厨房问妈妈。妈妈,我能不能自己做一个大蛋糕啊?“可以是可以,但是要小心不要伤到自己了”。妈妈温和的对我说。

于是,说干就干。首先我从冰箱里拿出了四个鸡蛋,然后拿出准备好的牛奶、白砂糖、面粉和油盐。记住!油和盐是少量的,不可加太多。

接着,拿出两个碗,敲开鸡蛋,然后把蛋黄和蛋清分别放入两个碗中。再拿出装有蛋清的碗,往里面放上一勺糖。接着拿出准备好的打蛋器开作 文 吧Www.ZuoWen8.coM始打发。这里请记住!一定要用打蛋器,不然会打到你手酸死的。打发时可以边打发边往里面一勺一勺的糖,但糖不可放太多,打到可将筷子插入不倒即可。

然后拿出装蛋黄的碗,在往里面加入事先准备好的牛奶和面粉。给它来一个“按摩”,使他成面糊状。然后加入刚才打好的蛋清,上下搅拌均。记住,一定是上下搅拌,千万不要画圈搅拌,否则会清泡。然后我们就得到了一盘糊状的黄色的液体,然后在锅中刷好油,倒入液体,一切就大功告成了。

蛋糕出锅了成品虽然外表不怎么好看,但是尝了一下,非常好吃。

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