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第一次炒蛋炒饭

时间:2025-09-19 11:53:01 | 投稿作者:姜凌依

无情的岁月,如轻烟似的从我身边飘走了,消逝在空气中。但塔永远带不走那一次难忘的蛋炒饭记忆。

今天要煮蛋炒饭。先把鸡蛋放在碗边敲一敲,“咔嚓”鸡蛋壳碎了,中间出现了一条裂缝,我用两个大拇指把它掰开,一声脆脆声,蛋黄直奔碗里来了。蛋壳上粘着透明的蛋清,妈妈教我用手轻轻地把它刮下来。在放点盐,用筷子不断地搅拌,直到蛋黄和蛋清全部变成黄色。接着,我拿来火腿肠,剥火腿肠是有窍门的:沿着头用刀切到包装虚线,快速手中拉下来,用手一剥,外衣就滑溜溜脱下来了。我小心翼翼地切着火腿肠,切成一个个小立方体。这时候打开活,作 文 吧Www.ZuoWen8.coM放点菜籽油,等锅热,赶紧把鸡蛋倒下翻炒,妈妈看着我蜗牛动作,火很旺,锅都要冒烟,妈妈在我旁边提醒“快点翻炒,不然要焦了”我又赶紧把事先准备好的白米饭倒进锅,米饭黏在火上,我用勺子把它刮下来,我又把生鲜酱油倒进去翻炒一下。我先倒在铲子上,生怕倒太多,可是我把铲子弄得太是竖了,倒半个铲子,不管三七二十一,赶紧倒下去,我又急急忙忙跑到门外面摘十多根葱,可是饭就快要糊了,我切得跟绿豆芽一样长。

晚饭时,全家人品尝着我的蛋炒饭,都夸奖我炒得香。我仔细地端详,美美地吃上一口,我觉得我从来没有吃过这么美味蛋炒饭。

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