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蒸米饭

时间:2025-09-08 10:24:02 | 投稿作者:张梅婷

今天,我对妈妈说:“妈妈,中午我们吃蒸大米饭和西红柿炒鸡蛋好吗?我来做饭,你教我蒸米吧。”妈妈说:“好啊。”

我就学着妈妈的样子,先把几勺大米放到锅里,加入少量的水,开始清洗大米,我用手使劲地搓洗大米,没有几下淘米水就变得白白的浓浓的,像牛奶一样,闻一下,还有一股淡淡的清香。

淘洗两次后,要加水蒸米饭了,可我不知道该放多少水合适。我便问妈妈:“妈妈,放多少水合适啊?”妈妈神秘兮兮的说:“告诉你一个祖传的绝招,是你姥姥教给我的,百用百灵,蒸出来的米饭不软不硬非作 文 吧Www.ZuoWen8.coM常好吃。”我迫不及待对妈妈说:“快告诉我,快告诉我,是什么绝招?”于是,妈妈说:“锅里加上水后,把手轻轻地平放到大米上面,当水没过四根手指到达手掌的位置,蒸出来的米饭软硬适中。”我按照妈妈说的方法,在锅里加入水,放在电饭煲里,按上蒸煮键,开始蒸米饭了。半小时后,只听电饭煲“叮”得一声,米饭蒸好了。我迫不及待的打开电饭煲,一股浓浓的大米的香气扑鼻而来。

妈妈把米饭盛到碗里,赶紧拿起筷子吃了一口,软软糯糯的,好吃极了。妈妈边吃边称赞。吃着自己蒸的米饭,心里开心极了。

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