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谢谢您,刀削面师傅

时间:2025-09-06 13:01:52 | 投稿作者:金灿灿

几年前我和同学一起去北京玩,那里有许多小吃,许多民间工艺,两位刀削面师傅的绝技让我久久不能忘记。

一位师傅麻利地拿来面粉、水和橄榄油,将水和面粉搅在一起,倒入少许橄榄油,揉得松松软软,瞬间,一个大大、肥肥的面团出现了,他又压了压面团,确定削出来的面够劲道后,将它用手压成约一厘米厚的面片,挂在胳膊上,高潮出现,他右手拿起一把锋利的菜刀,"唰唰唰"地削起了面团,一条条细细线应声飞入远处的锅中,竟没有一分掉地上!刀削面面条"如鱼得汤",在锅中游来游去,师傅胳膊上的面团削光了,他却毫发无伤,真是绝技,面条端上了我们作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的桌子。

另一个锅子旁边的老师傅更厉害,他并不是用一把刀,而是用两把刀,他不是把面条挂在胳膊上,而是缠在头上。他双手各拿一把菜刀,站在离钢锅五米远的地方,朝四周看了看,确定没人在锅旁,于是他微微低下头,两把刀在头旁"唰唰唰"地削起来,一条条细线同样飞入汤中,在锅中不但不沉下去,还会在水面上弹一下。我看得目瞪口呆,刀削面师傅转过头,笑着对我说:“小妹妹,别看了,面都凉了。”我不好意思地低了低头。

刀削面师傅,虽然我只见过你一次,但你的精彩绝技,告诉我,做事情只要坚持不懈,不管多么难的技艺、学习都能成功。

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