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包包子

时间:2025-08-21 10:22:33 | 投稿作者:郑雯璟

“真香啊!”我睁开眼睛一看,发现我来到了另一个世界,这里到处都是包子,一眼望不到边,有韭菜包子,白菜包子,红糖包子……我扑到我最爱的包子上准备咬上一口时,却听到妈妈在叫我:“郑雯璟,快起床,都几点了!”我再次睁开眼睛才发现刚才是个梦啊!

于是我对妈妈说:“妈妈,今天我特别想吃包子”!妈妈回答道:“可是因为这次疫情食堂都关门了,超市也不能去,那我们只能自己做了。”我连忙说:“谢谢妈妈!我也要学做包子。”说完妈妈就去准备食材了。

妈妈用一个大盆子装了一些面粉,再把酵母和糖放入温水中拌匀,最后倒入面粉中。接着开始和面,面和好后就放在阳台上晒太阳等面发好。

在等发面时妈妈和奶奶开始做包子肉馅,只见她们把猪肉切成非常细小的肉末,再放入韭菜和粉条还有一些调味品,最后搅作 文 吧Www.ZuoWen8.coM拌均匀就完成了。

到了下午面终于发好了,之前的面团一下子变大了几倍,好神奇啊!奶奶把面揉成一条,再揪成一个个小段,这样包包子的准备工作就完成啦。

妈妈开始教我包包子,首先把面团捏扁,然后在中间放入肉馅,最后用大拇指按住肉馅,其它手指拖住面皮,右手捏住面皮的边缘,一点一点的捏。“啊!肉馅都冒出来了”我手忙脚乱地“抢救”这个即将诞生的“小生命”,结果一看不免有些泄气。妈妈说:“没事,凡事不要心急,这次没做好也不要灰心,多做几遍就会了”。听了妈妈的话,我开始小心翼翼地包,经过自己的努力,我终于包好了,接着包出来的包子一个比一个好看。妈妈看到后对我竖起了大拇指。

想不到包包子也不是那么简单啊!等包子蒸好后我第一个拿起吃了一口,真香呀!吃着自己做的包子心里甜滋滋的!

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