小餐桌大文明
时间:2025-07-07 11:31:58 | 投稿作者:李旭蕾
民以食为天,中国是文明古国,有着悠久的饮食文化。餐桌文明是社会文明的重要体现,有着深厚的文化底蕴。围桌共食、相互夹菜是中国人自古以来的饮食习惯,它能一下子拉近人与人之间的距离。但一盘菜无数双筷子夹来夹去,这给了各种细菌大量传播的机会。就餐时不用公筷,已经成了国人餐桌上最大的健康陋习。
现在正是病毒流行期间,为了最大程度低防止病毒蔓延,电视上播放着使用公筷公勺的公益广告。那什么是公筷公勺呢?公筷和公勺就是专门来夹菜的筷子、勺子,用它们把菜夹到碗里,再用自己的筷子吃,这样就可以尽量避免因为直接用自己食用过的筷子夹菜导致的唾液、飞沫传播,减少交叉感染的几率。
可是这样多麻烦呀,吃个饭还需要两双筷子换来换去,作 文 吧Www.ZuoWen8.coM何况中国人不都这样吃饭的吗?也没见谁得病呀。爷爷奶奶们都已经习惯了那么多年的合餐方式,如果改成公筷公勺,他们会不会觉得我们嫌弃他们不干净而难过呢?如果家里来了客人,你要求使用公筷公勺,他会不会觉得我们嫌他们不卫生呀?那多尴尬呀。出去聚餐时,如果强调使用公筷公勺,大家会不会因此生分,觉得你缺乏“人情味”呀?
可是明明知道这是不好的习惯,难道就因为“习惯成自然”就将错就错吗?其实,使用公筷并不是因为疫情才提出来的,历史记载,宋高宗是使用公筷的第一人,可见,“合餐”并不是不能改变的,千年前我们就有使用公筷的先例,如今使用公筷公勺更是顺应时代发展的文明之举。
想到这里,我不由雀跃起来,今天就让家人们行动起来吧!
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