我学会了什么作文
篇一：我学会了做铜锣烧
陆奕菲
在我的微信朋友圈总是会有几位料理高手“深夜放毒”，香甜的布丁，肥嫩的鸡腿……我多么想成为他们那样的料理高手啊，终于在我的软磨硬泡之下，妈妈同意给我报一个料理班。
今天是我的第一次料理课，我们要学做哆啦A梦最喜欢吃的铜锣烧。首先我将老师事先准备好的糖和盐加入面粉与泡打粉中，接着加入蛋液和牛奶搅拌均匀，这样就可以得到细腻的铜锣烧面糊了。完成这步之后，我心想：“原来料理那么简单啊，看来我很快就能成为料理高手了！“正这样美滋滋的想着，老师说：“接着，我们来做图案用的面糊，请大家取出一小部分的面糊，然后筛入可可粉……”我顿时傻了眼，什么叫做“筛入“啊？我偷瞄了下旁边的老学员，原来是要把可可粉放在粉筛里面，然后那些结块的可可粉就能被隔离开来了。看来我离“料理高手”这个称号，还有很长的路要走呢。
准备好了面糊，紧接着“重头大戏”终于要开始了，我们从桌肚里面拿出平底锅，预热后加入色拉油。接着老师让我们自由发挥，用可可面糊画出自己喜欢的图案。我想着要画个小翅膀，没想到第一次挤面糊，没有控制好力气，小巧的翅膀一下变成了一大摊面糊，就在我不知所措的望着老师的时候，老师心领神会的拿过我的裱花袋，把那个“不规则图形”改造成了一个实心的爱心。原来弄坏了，还可以想办法补救呢，我暗暗记下老师的示范动作，在几次失败的练习之后，我终于顺利的完成了几个自己满意的图形，就在我洋洋得意之时，我的手突然被毫无征兆的烫了一下，我“光荣负伤”了。老师就地取材，从冰箱里取出一节冻萝卜帮我冷敷。“料理也太危险了，我还是放弃吧。”这样想着的时候，我看到了身边正在认真努力的同学，“如果我就这么放弃了，还怎么成为料理高手呀！“冷敷了一会手就没有那么疼了，我接着在原来画好的图案上倒入原味的面糊，当表面开始冒出小气泡的时候，就可以翻面了……
香喷喷的铜锣烧出炉了，要是我刚刚放弃了，我就吃不到自己做的独一无二的“笑脸铜锣烧”了，感谢我之前面对挑战没有放弃，而是坚持了下来，让我带着学做铜锣烧的坚持精神去面对生活中的一切挑战吧！
篇二：我学会了包馄饨
李睿加
今年是一个特殊年，由于新冠肺炎疫情的原因，全国的小朋友度过了一个迄今为止最漫长的寒假，在家的时间多了，除了学习，我学会了一个新本领--包馄饨。
有一天，我做好作业去厅里拿水果吃，看见奶奶在厨房里忙碌着，出于好奇我便走了过去问：“奶奶你在干什么呀？” 奶奶亲切地说：“今天晚上吃馄饨，我在准备包馄饨的材料呢。”我心想：如果爸爸妈妈下班回家能吃到我包的馄饨，他们肯定会很高兴。于是马上对着奶奶说：“奶奶，你来教我怎么包馄饨吧”奶奶一口答应，然后我就把奶奶配好的馄饨馅，馄饨皮，一碗清水和一双筷子拿到了客厅的桌子上摆放好，开始包馄饨。奶奶先示范做一个，只见她熟练地将馅夹到馄饨皮里，然后把馄饨皮向对角线方向卷成一个小卷，最后再那么一扭，一捏，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一个可爱的元宝似的馄饨就包好了，我觉得很简单，自己就准备上手，拿起一张馄饨皮，用筷子夹了一大坨肉馅放在馄饨皮中间，不管三七二十一，就把皮子卷起来，还没等我扭捏馄饨皮，馅已经从中间挤了出来，弄得我满手粘乎乎的，当我好不容易把它捏好，仔细一看，馄饨皮已经面目全非，第一个作品以失败告终，后来我又连续包了几个，要吗馅太多，要吗馅太少，包出来的馄饨一个个东倒西歪，奇丑无比，连我自己都看不下去了。“不包了，不包了，这活太难了呀，”我生气地叫嚷着。一旁的奶奶看着准备放弃的我鼓励着说：“我再做一个，你跟着做好吗，奶奶也是从不会到会的呀，而且做事情可不能半途而废哦。”听着奶奶的话，我准备再尝试一下，吸取了前几个的经验，包这一个的时候我先用筷子夹了一点馅放在馄饨皮上，用筷子反复的调整位置，把多余的馅掏了出来，卷成小卷，一扭，一捏，一气呵成，一个小元宝站在了我的面前，我顿时脸露微笑，趁热打铁，一盘整整齐齐地小元宝一个个精神抖擞的站立着，奶奶直夸我做的好。
晚上，看到一家人吃着我包的馄饨，心里美滋滋的，我既学会了包馄饨的技巧，还品尝了自己的劳动成果，更是明白了坚持的意义真是非常充实的一天啊！
篇三：我学会了游泳
周佩臻
记得那是我6岁时的夏天，天气非常炎热。爸爸第一次带我来到游泳馆，我看见游泳池里的人们像鱼儿一样在水中来回穿梭着，觉得这样非常厉害又潇洒，我立即对爸爸说：“我想学游泳，爸爸。”爸爸点头答应我：“好，下周就来上游泳课。”
过了一周，爸爸兑现了他的承诺，帮我报了那个游泳馆的游泳学习班。游泳教练姓曹，他说“学习游泳一定要先学习闷水。”闷水其实就是在水中屏住呼吸，刚开始我把头闷进水里，不到一秒就抬起了起来，感觉水在不停地往我的鼻子、眼睛和耳朵里钻，曹教练戏说我是个“胆小鬼”。教练的这句话激励了我，回到家我拿了一个脸盆里面装满了水，准备练习闷水。爸爸告诉我要深吸一口气，再把脸浸到水里。我想用手捏住鼻子，这样水就不会进鼻子了，可爸爸说那样不对，“游泳的时候你的手哪里有空捏鼻子啊？憋不住了就用嘴巴往外面吐气。”我照着爸爸说的做。经过了几次练习，我终于闷水30秒以上了。
第二次去上游泳课，曹教练表扬了我，说我闷水练得很好。教练说：接下来，我们就开始学习蛙泳的泳姿。蛙泳时双手要伸直向身体两侧划水，双腿向后蹬腿划圈。刚开始我怎么都游不快，只能在原地瞎折腾。曹教练过来指导我：“虽然你手和脚的姿势都对，但是配合上有问题，要手动脚不动，脚动手不动。”他还自己游了个来回演示给我看。我认真的观察着老师的动作，默记在脑海中。随后一个人来到泳池的一角，开始独自练习，独自琢磨……慢慢地我掌握了其中的窍门，不再原地打转了。
通过一个暑假的训练，我从只能游个池角，到最后一口气游到了泳池对面，我终于通过自己的努力学会了蛙泳，我开心极了。我不仅学会了蛙泳，还明白了一个道理，做任何事情，只要坚持，就一定能成功。