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做一道美食

时间:2025-06-01 10:32:48 | 投稿作者:陈宇轩

这个春节因为疫情的关系,全国的人民集体在家里“坐月子”,于是网上出现了许多美食教程,其中最吸引我的就是“网红泡爪”,看得我口水直流。于是,我就想自己动手做一做。

说干就干,我照着教程列了一张材料清单,把它交给了叔叔,求着他帮我去街上给我买这些东西。不一会儿,叔叔就帮我买齐了材料。我接过叔叔手上的材料,就开始动手做网红泡爪了。

首先我把鸡爪洗干净,剪去它的指甲,一个鸡爪切两半,切了几片生姜,锅中放水倒入鸡爪,难后放入生姜,倒了一点老酒,盖上锅盖,开始煮鸡爪。

同时另一个锅烧开热水放凉。在凉开水里放入适量的泡椒,切二三个小尖椒,洗一个柠檬,切成薄片,倒入生抽作 文 吧Www.ZuoWen8.coM、白醋、白糖一勺,然后倒入少量的老抽调色。根据自己口味,倒入盐和鸡精。泡爪的汁就调好了。

鸡爪煮到筷子可以插进去就可以,然后捞出放凉之后,放入调好的汁中,包上保鲜膜,放至两小时之后,就可以吃了。如果想更入味的话,可以放至更久的时间。

两个小时之后,我一打开保鲜膜,一股鸡爪特有的香味就扑鼻而来。大家迫不及待开始品尝我的劳动成果。“哇,这鸡爪真是美味极了!”大家边吃,边不停的赞叹着。我吃完之后,连手指上的汤汁也不放。

过不一会儿,一盆就吃完了,大家强烈要求我明天再做“网红鸡爪”。看着大家吃的那么津津有味儿,我心里美滋滋的!

得到别人的认可,可真有成就感!

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