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我最喜欢的菜

时间:2025-05-23 09:26:10 | 投稿作者:何澍雨

世上美食很多,我最喜欢咖喱牛腩啦。

我在看《小灯塔》的时候学习到咖喱起源于印度,在印度大街小巷都能闻到香料的味道,因为印度天气炎热,食物容易腐烂,所以人们就用香料来制作食物,这样不仅好吃,保质期也可以变长,于是咖喱就这样诞生了,咖喱分为棕、红、青、黄、白颜色之分。有辣的和不辣的区别,因为我不能吃辣,所以我最喜欢不辣的咖喱。

今天一大早妈妈买来了牛肉、咖喱、土豆、胡萝卜、生姜、大葱。首先妈妈把牛肉、土豆、胡萝卜切成一小块一小块的,把牛肉放在冷水锅里加热,等水沸腾,撇除牛肉沫后再煮10分钟,把牛肉和作 文 吧Www.ZuoWen8.coM水倒进高压锅里,放一些盐,把切好的土豆、胡萝卜、姜片放进高压锅里,用调料盒装上花椒、大料、桂皮放进锅里,把高压锅的盖子盖好。妈妈说上气后10分钟就可以关火了。我等了一会就闻到了香喷喷的牛肉味了,10分钟后我迫不及待地把火关上,等高压锅的气卸掉,赶紧让妈妈打开锅盖。这时妈妈放入咖喱块,并用勺子搅拌了几下,又煮了5分钟,美味的咖喱牛腩就出锅了。看着金灿灿的咖喱,我的口水都流出来了。

终于到了午饭时间我飞快地跑到餐桌前,津津有味地品尝了起来,我一下子吃了两碗饭。吃完咖喱牛腩我觉得满血复活,太幸福、太满足了。

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