美味的鸡蛋饼
时间:2023-02-24 11:58:40 | 投稿作者:用户整理
吃晚饭的时候我一点也没胃口。可是到了九点钟,我的肚子却唱起了空城计。于是,外公说给我做鸡蛋饼吧,我开心得拍起了小手。
首先,外公将两个鸡蛋打入碗里,加适量的水和盐,用筷子进行作 文 吧Www.ZuoWen8.coM搅拌;然后,加入少量的面粉再搅拌均匀,最后加了鸡精和葱花。
其次,把锅点火加热,待锅加热到一定的温度后,慢慢地倒入一点点的菜油。只见外公不紧不慢地舀起一勺面糊放进锅里,涂抹均匀。等面糊凝固后,外公像变魔术似的,将面饼在空中翻了一个筋斗,稳稳地落在锅里。再次轻轻地抹上一层菜油,这样既不会粘锅又防止它烧糊。不一会儿,香喷喷的鸡蛋饼就做好了。
弟弟的小馋虫也被惹得直流口水,我和弟弟一起分享,美味的夜宵没几分钟就被我们两个消灭了。
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