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我学会了炒菜

时间:2025-10-02 13:35:13 | 投稿作者:钱宇洪

今天,老师给我们布置了一道很好玩的作业:学做一道菜。

回到家,我看见厨房里只有鸡蛋和莴苣,就打算做一盘鸡蛋炒莴苣。

妈妈先教我怎么把莴苣去皮。我看妈妈做起来很简单,就接过来刨起来,可莴苣皮却像个顽皮的孩子,总躲着我,怎么刨也不下来。妈妈看到,指着我拿刨子的手说:“你拿反了,刨的方向也反了。”我听了,重新纠正姿势,不一会就去皮成功了。刨好皮的莴苣绿绿的,洗了之后晶莹剔透,像一个个能工巧匠精心雕刻的翡翠一样。

接着,我开始切莴苣。我一手扶着莴苣,一手切。不一会,莴苣就被我切成了一片片“小圆片”。看着这些“小圆片”,我露出了开心而满意的笑容。

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最后,我往碗里打了几个鸡蛋,用搅蛋器将它们搅拌均匀,留着备用。黄黄的鸡蛋液,看上去就很诱人。

一切准备妥当,我开始了炒菜过程。

我先起锅烧油,待油热了以后,再将鸡蛋倒入锅中。只听见“噼里啪啦”的声音传入耳中,仿佛在演奏着一首美味进行曲。等鸡蛋煎至金黄,就用锅铲铲到盘里备用。

接下来该炒莴苣了。我不停地翻炒着莴苣,有些调皮的“小圆片”跟着油四处飞溅,好像尽情撒欢的顽童。等莴苣快熟的时候,把鸡蛋放到锅中翻炒,再添上盐和味精,不一会一盘莴苣炒鸡蛋就做好了。闻一下,香气扑鼻!

尝着自己炒的菜,觉得格外美味!我得意洋洋地想:自己做的,能不好吃吗?

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