我学会了包包子
时间：2026-06-14 14:16:06 | 投稿作者：用户整理
小时候我一看见爷爷把工艺品一般香喷喷的包子端上饭桌，就忍不住伸出手，抓起包子大口大口的吃起来。可这些包子都是爷爷包的。我多想尝尝自己包的包子呀！我央求爷爷教我包包子，妈妈不相信的说：“你这个小宝贝想学包包子，那可难了。”
一天，爷爷说要教我包包子，我兴奋极了，手舞足蹈地跟着爷爷走进厨房，桌子上早已放好了爷爷揉好的面团和拌好的包子馅儿。爷爷开始示范了，爷爷手扯一下小面团，放在左手手心上，然后将右手的手心按在上面，爷爷那粗糙的大手合在一起，做成圆形揉搓动作，一会儿那不规则的面团变成了圆滑的“汤圆”。这时，爷爷顺势把“汤圆”压扁、按平轻轻的摊在手上，面片圆圆的像十五的月亮。他又把右手的大拇指按在“月亮”中间，左手转圆，右手摁窝，转完后，“月亮”变成“小碗”了爷爷把馅儿夹进“小碗”。说：“接下来怎么包，可是关键呀！”爷爷先用左手的四个指头托作 文 吧Www.ZuoWen8.coM着皮和折叠，爷爷把馅儿压进扯起的皮里，右手食指就叠一下，立刻成了一个褶，一个又一个，爷爷叠了许多褶。一个个小巧又玲珑的包子在爷爷手中诞生了。包子放在手中立体感很强，我心急如焚，迫不及待，笨手笨脚的学着爷爷做。结果只捏了三个褶，放在桌子上就成了一滩烂泥，妈妈在一旁问：“怎么爷爷的包子褶多，又有立体感，而你包的包子，不像包子呢？”我还一肚子歪理：“爷爷的面黏性大而硬，我的面粘性小而软，何况表面不同内容不一样嘛”。一席话把大家逗乐了。爷爷又重新教我。我折起了五个褶、八个褶……我叠的褶越来越多了，包子的立体感也越来越强了。
爷爷把我做的包子蒸好，大家争先恐后的分享。这时，我的心里可甜了。
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