包饺子，过大年
时间：2026-05-13 10:09:17 | 投稿作者：刘宇轩
“过年啦！过年啦！”在孩子们的欢呼声里，在噼里啪啦的鞭炮声里，我们迎来了新年的到来。大年初一这天，我们这儿有个风俗就是吃饺子。
正月初一一大早，奶奶早早地就把包饺子的准备工作做好了。我看见奶奶熟练地在盛放肉沫和碎白菜的瓷盆里不断地加入盐、葱花、味精、料酒等调料，又像变魔术似的把所有的材料调制成喷香的饺子馅，我使劲地吞咽了一下口水，冲着奶奶夸道：“奶奶，你的手艺真棒！”
包饺子的时间到了，一家人围坐一圈，小扁中间放着一盆饺子馅，饺子皮分散到每个人面前。奶奶包饺子的速度最快，只见她拿过一张饺子皮放在左手上，右手用勺子舀了点儿馅放在皮子前端，然后把皮子盖住馅一卷再卷，用指尖捏住皮子两端向中间一弯再一摁，咦，神奇极了，一个元宝似的饺子诞生了！我见了手也痒痒了，缠着奶奶要学着包饺子。奶奶见我这么诚心，乐呵呵地说：“好！我教你！”
现在奶奶怎么说，我就怎么做。我也把饺子皮摊在左手上，用勺子舀了点儿馅，把皮子盖住馅一卷再卷。啊呀，饺子皮在我的手上怎么这么小啊，我包的第一个饺子还没有捏好，饺子馅就从皮子的作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一端跑出来了。我只好用另一张饺子皮像贴创口贴一样，粘在饺子皮外面。看着这个“受伤的饺子”，我不好意思地笑了。奶奶笑着说：“没事，馅放多了而已。下一个少放点馅。”“哦，知道了！”我连忙换了张皮子再来。这次我小心翼翼地往皮子上放了一点儿馅，一边卷皮子一边说：“这回你总跑不出来了吧！”咦？怎么这饺子干瘪瘪的，一点不像奶奶的“元宝”啊！奶奶看着我困惑的样子，用手点了一下我的额头：“看，馅又少了。做什么事都得有个度，多了不行，少了也不成！没事啊，孩子，熟能生巧，多包几个，练熟了就行了。”爸爸妈妈都嫌我包的饺子丑的很，爸爸还把我包的饺子拎到一边，说待会儿单独煮给我吃呢！“我吃就我吃！”我下定决心今天一定要包几个像样的饺子，“功夫不负有心人！”没练几个后，我终于包出了一个“元宝”饺子，我献宝似的捧着它在家人面前秀了一圈。“小子，不错啊！”“我孙子就是聪明！”家人们又是表扬又是夸赞，屋里笑声不断。
今天是春节，是新年的第一天，我过得真有意义。我不仅学会了包饺子，还品尝到了亲手包的饺子，尝到了幸福的味道，真好！
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