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潮州寻吃记

时间:2026-06-04 13:42:49 | 投稿作者:陈涵熙

潮州,一个以美食著称的城市。这个五一,我们准备寻访着美食的痕迹,去打卡这座美食古城。

其位于南海之滨,它东临福建,西连揭阳,南接汕头,北通梅州;有着2100多年的历史,潮州菜、潮州工夫茶都是代表性文化。

到达潮州的当天晚上,我们就根据出租车司机的推荐,去品尝了鱼生。顾名思义,鱼生就是把各种鱼去骨后,片成像纸片一样,薄如蝉翼,拿起一片都可以看到对面的东西,像一快玻璃一样,真是佩服师傅的刀工啊。

当然到了潮州,广济桥是不得不去打卡的古迹。它横跨韩江,是古代四大名桥之一,也是世界上第一座启闭式桥梁最作 文 吧Www.ZuoWen8.coM早的浮桥,以集梁桥、浮桥、拱桥于一体,形成“十八梭船二十四洲”的格局。

还有著名的牌坊街,全街长1948米,有古牌坊23座,多为横跨路面的四柱三门石牌坊,是全国最集中的石牌坊群,被誉为“天下第一牌坊街”。

欣赏完古迹后,我们又去大开吃戒,潮州手打牛肉非常出名,于是我们去了网上推荐的牛肉火锅店,去的路上听说原来习主席去潮州视察的时候,也去打卡此店呢,哈哈,让我们也跟着主席去尝尝本土的牛肉火锅味道。

最后,我们感叹潮州真是美食遍地啊,等下次什么时候有空,我们还要来逛逛这座美食古城,它真是太有味道了!

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