学做西红柿炒蛋
时间:2025-07-04 09:54:57 | 投稿作者:郭峻豪
今年的寒假遇上了新冠病毒,在这疫情期间,很多人都学会了新本领。于是,不甘落后的我决定要做一盘西红柿炒蛋。
说干就干,我穿上围裙,从冰箱拿出了3个鸡蛋和一个西红柿。先把鸡蛋和西红柿清洗干净。接着拿起菜刀,把西红柿对半切开,再切成不大不小的块。然后把鸡蛋在桌沿上一磕,鸡蛋就有了一条裂缝,我小心翼翼的把鸡蛋掰开,蛋清蛋液一下就流到碗里。我在鸡蛋液里撒了点盐,用筷子疯狂地搅拌,由于我过于用力搅拌,鸡蛋液被我洒了一点在桌子上,我赶紧拿抹布把它擦干净。
做完准备工作,我开启液化气阀门,拧开灶台上的开关,火一下子被点燃了作 文 吧Www.ZuoWen8.coM。我先把锅热了一下,倒了点油,锅里开始冒烟的时候就把搅拌好的蛋液和西红柿一起倒到锅里。锅一下子沸腾了,油溅了起来,我的右手手背被油溅了一小点。我开始紧张得手忙脚乱地用锅铲在锅里翻炒,很快鸡蛋有了几个小黑点,我急忙把鸡蛋快速翻了几遍,有的鸡蛋不听使唤从锅里飞了出来。
很快,西红柿炒鸡蛋就做好了,鸡蛋有些焦,而西红柿完全被鸡蛋包裹着。我迫不及待地拿起筷子夹一块品尝,鸡蛋刚吃进嘴里立马就吐出来,吃起来太咸了,根本没法咽下去。
看似很简单的西红柿炒鸡蛋,可想要做得好吃,并不容易,我还需要多煮几次,一定要学会做这道菜。
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