做肉包子
时间:2025-06-09 10:41:20 | 投稿作者:黄玥彤
今天早上,天刚蒙蒙亮,妈妈就把我从温暖的被窝里叫起来。我穿好了衣服,趁妹妹睡得正香的时候,和妈妈静悄悄地来厨房。妈妈从微波炉里拿出了一个盆子,里面是已经发酵好的面团,现在我们就开始做肉包了。为什么我突然想做肉包呢?这件事还要从昨天晚上说起了。昨晚我正在津津有味的看着电视上“舌尖上的美食”节目,里面做的肉包看起来很好吃。我流着口水央求妈妈:“妈妈,我也想吃肉包,我们自己做好不好?”妈妈说没问题。我兴奋跟着妈妈来到厨房,妈妈拿出一个大盆子,把一斤面粉倒进盆子里,放入两勺糖,接着拿出一个碗加入2~3克的酵母粉,倒入温水化开,然作 文 吧Www.ZuoWen8.coM后把酵母水倒进面粉里用搅拌成絮状,再用手揉成团,最后盖上保鲜膜,我们就等明天发酵好的面团啦!
经过漫长一夜的等待,我迫不及待地奔向厨房。面团已经膨胀到原来的两三倍到,圆鼓鼓,软绵绵,仿佛吃撑了的大肚皮,面团里面一个个小气孔就像是蜜蜂的巢穴。我们把面团移到案板上,排出里面的空气,搓成长条,切开分成一个一个的小圆球,用擀面杖压成圆圆扁扁的皮,再把调好的肉馅放进去。我用小手紧张的学着收口,妈妈在一旁夸我做的不错,我高兴极了。
过了一会儿,包子熟了,香味扑鼻,好吃极了,我一下子吃了两大个。这就是我和妈妈做的健康又好吃的肉包子。
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