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啤酒鸭

时间:2025-09-25 14:45:11 | 投稿作者:周崟岐

今晚,妈妈要烧啤酒鸭,想到这,我口水就要流出来了。

我看到妈妈把鸭子拿出来搓洗干净放好,接着把这只要成为啤酒鸭的鸭子放到菜板上,给它大卸八块。只见妈妈手拿着菜刀,一刀下去,叭的一声,估计这一声能震到那在天堂的鸭子,听了可难过吧。只见妈妈用闪电似的手速把鸭子切好了,切好了后再去洗一遍。

洗好后放在一旁,然后往锅里到入油,放入花椒,在火的加热下锅里的油像放鞭作 文 吧Www.ZuoWen8.coM炮一样噼里啪啦地炸响。妈妈把鸭子倒进去来回翻炒,把鸭子里的水份炒干,然后又把所有配料都放进锅里,最后再注入啤酒鸭的灵魂——啤酒。妈妈倒入两瓶啤酒,然后把大火调小一丝,慢炖七七四十九分钟。

炖完之后,出锅了!看到那色彩,就是吃得饱饱的人都想赶快尝一口。那香味更是迷人,简直是十里飘香,那肉质最棒——筋道、绵软,味道好吃极了。

这就是妈妈做的啤酒鸭,谁吃谁喜欢。

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