家乡特产冻米糖
时间:2026-05-15 14:11:40 | 投稿作者:会员发布
“麻屋子,红帐子,里面住着个白胖子。”这是我们家乡的一句俗语,它是什么呢?没错,是花生。但我今天说的不是花生,而是用花生做成的美味、诱人的冻米糖。
在我的家乡,腊八节结束就开始准备做冻米糖。奶奶会提前准备好几个金属做的、长方形的箱子。然后,去街上买三四袋冰糖,放进锅里,炒成糖浆。爷爷则会到干货店里,买来小米、大米、花生、糯米和各种干果。随后作 文 吧Www.ZuoWen8.coM,把几种不同的米和糖浆倒入箱子里,用戴上手套的手搅拌箱子里的米和干果,让每粒米和干果都粘上糖浆。搅好后,箱子里五颜六色,汇聚着各种干果,看一看样子,闻一闻味道,就让人垂涎三尺。最后,盖上盖子保存。
听爸爸说,这个习俗大有来历。很久很久以前,这里有个暴君,每天派士兵来搜刮百姓的财产,民不聊生,百姓生活得很悲惨。天神的儿子看到了,觉得悲惨至极,就让百姓们把糖炒成糖浆,再把山上的一些干果和炒好的糖浆拌在一起,不让士兵发现。等大年初一时,切成片,吃下去。百姓们照做,果然变得容光焕发。
大年三十晚上,爸爸打开电视,展开圆桌,摆上瓦罐汤、饺子等各种美食。结束前,我们品尝了奶奶的冻米糖,甜甜的冻米糖夹着各种干果的香味。小孩子们再也吃不下其他东西,却还能吃下冻米糖,我们躺在椅子上,乐得眼睛都眯成了缝。奶奶听着大家的赞美,脸红通通的。我们笑着闹着,欢笑声在房子里徘徊。
这就是我家乡的冻米糖,它黏连着亲人之间的情感,也黏连着我们对家乡的思念。
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