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春节的风俗

时间:2026-04-11 09:21:45 | 投稿作者:李雨瑶

《春节的“金元宝”》

我的老家在东北,虽然我很小的时候就来南京了,但并不妨碍我对北方春节习俗的向往与喜爱。

大年三十的那一天,家家户户的砧板上都蹬蹬地忙着剁馅、切菜。砧板声,爆竹声和人们的说笑声融为一体,形成一首热闹的摇滚派音乐。我随着音乐,忙着擀饺子皮儿、包饺子。饺子是年夜饭中最不可缺少的一道“主菜”。在北方,俗称金元宝。据说古时候女娲捏土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。

我一边擀一边想着饺子那热气腾腾的样子,嘴里不停地咽口水。擀完饺子皮儿就开始包饺子了。我把馅放在饺子皮的正中间,然后拿起消完毒的硬币压进馅里,最后把它包好、捏紧。接着我再作 文 吧Www.ZuoWen8.coM拿起一个饺子皮儿,同样把馅放好,在馅的中间放一颗蜜枣,然后包好、合实,就这样一直把所有的饺子包完。

北方人常在大年三十半夜子时吃饺子,取“更岁交子”之意,象征着新一年的开始。不知不觉到了晚上12点,美味绝伦的“金元宝”出锅了,接下来游戏时间开始了。我们每个人各夹六个饺子,看看是吃到了原味的、硬币的还是蜜枣的。硬币的寓意着在新的一年里“财源滚滚”,蜜枣的寓意着在新的一年里“甜甜蜜蜜”、“幸福安康”。我迫不及待地尝了起来,我发现我吃了一个原味儿的、四个硬币的和一个蜜枣的,我心想:新一年里我可是要发大财啊!

在东北不仅是大年三十和初一吃饺子,在大年初五也要吃饺子,俗称破五,象征着把饺子咬破,有破除霉运,召唤财运之意,之后春节也就要结束了,大人该上班了,小孩子补习课也开始了。

这就是东北春节最重要的一个习俗,也是在春节习俗最多的“金元宝”,你们家乡的春节习俗是什么呢?

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