我喜爱的美食小练笔
篇一：麻婆豆腐
六（5）班 王玺哲
我最喜欢吃的是麻婆豆腐。夹上一块软软的豆腐，沾上一些辣酱，轻轻地放入嘴中慢慢地下咽，麻麻的、辣辣的，回味无穷，让人吃完后还想再吃一次。
麻婆豆腐不但好吃，还很好做。只要把豆腐切成正方形的小丁，先放到热水中暖暖“身”，然后用漏勺捞起来，单独用盘子盛好，端到一旁，再用干辣椒、花椒、姜片、豆瓣酱等炸汤，最后将已经准备好的豆腐用小火炖开就可以，等到起锅的时候勾上淀粉、撒上葱花、这样会更好吃更好看。
绿色的葱花洒落在盘中，如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁就像一朵朵盛开的小花。红花搭配绿叶，如此完美的组合，谁能不喜欢呢？加上阵阵诱人的香味，刺激着人们的味蕾、香辣的味道扑鼻而来，让人垂涎三尺。
篇二：糖醋里脊
六（5）班 徐梓琪
我最喜欢吃的一道菜就是糖醋里脊。说到这道菜，无论是初上学的孩子，还是街边散步的老人，一听到这个名字，就算是刚吃过饭，也会莫名感到饥饿。
先把鲜红的里洗净，切长条，放入适量的盐巴，白色椒粉，透明的蛋清和黄色的姜汁，让每条里脊肉都裹上酒红色的酱汁，再让白雪一般的生粉来点缀其中，放在锅中炸，炸好捞出。在另一个锅中放入火红的番茄，粒粒分明的白糖和清澈的水最后放上淀粉，让裹上酱汁的里脊到锅里来回翻滚，再撒上芝麻，粘稠的糖醋里脊就做好了。
不说吃，就单看一眼这色香俱全的糖醋里脊，就足以让人垂涎三尺。轻轻夹起一块色泽红亮的里脊肉，香气扑鼻，咬上一口，酸甜美味，外酥里嫩，酸中透甜的滋味一下透过味蕾直入心脾。
篇三：铁板文蛤
六（5）班 王一诺
在我的老家，铁板文蛤是一道男女老幼都喜爱的美味。上至须发皆白的老人，下至稚嫩天真的儿童，只要一提到铁板文蛤，谁不是嘴里就生出一股鲜美至极的感觉呢？
在新鲜的文蛤肉里和上细细切好的洋葱丝、姜片、小葱段，然后倒在作 文 吧Www.ZuoWen8.coM烧热的铁板上，便会发出一阵阵“刺——刺——”的声响。在一缕缕青烟中，一个个文蛤随着筷子扭动着妖娆的身姿，在铁板上翩翩起舞，似乎在一刹那，那浓郁的鲜香味道便扑鼻而来，鼓动着你的味蕾，让你的口水忍不住地在口腔里肆虐。
这时你可要赶快夹着吃，因为这时的文蛤又嫩又鲜，那美妙的滋味让人欲罢不能。想当年，清乾隆皇帝下江南时吃到文蛤，便御封它为“天下第一鲜”呢。
篇四：蟹黄汤包
六（5）班 时艺芯
牙牙学语的小孩子，顶天立地的大孩子，步履蹒跚的老孩子。谁能拒绝了一笼香喷喷、热乎乎的蟹黄汤包呢？
蟹黄汤包是江苏的传统美食，用面粉、蟹黄。猪肉、鸡汁包制而成。包好后，放入蒸笼，待蒸笼“呜呜”地冒着气，便可取出食用。刚出笼的蟹黄包，汤包的皮白的如一朵白兰花，软的像新出炉的面包。那香味，隔十万八千里都能闻到鲜香，那香味，犹如看不见，摸不着的轻烟在空气中袅袅回转，直沁人心，令人心醉神迷。
蟹黄汤包的吃法也十分独特：“轻轻吸，慢慢提，先吃馅，再吃皮”吸一口，感觉汤汁在味蕾上跳舞。吃完一个还想再吃一个，更何况是有一笼蟹黄包等你慢慢品尝呢。
篇五：火锅
六（5）班贺婉婷
无论是刚上小学的孩子，上高中的少年，已经上班的大人，还是公园散步的老年人， 提到了火锅，哪个不是嘴里立马就生出一种又麻又辣的酸爽感呢？
把鲜红可口的牛肉，羊肉，青绿的生菜、五颜六色的芝士年糕，各种各样的丸子，雪白的金针菇，晶莹Q弹的土豆粉，放入火锅里涮一涮，光是听它那"咕嘟咕嘟"的泡泡声，就足可以咽上好几口口水了。
等食材涮好了，在碗里倒入花生酱，芝麻酱，花生碎，香菜，和必不可少的蒜泥，再让食材充分的沾上酱汁，就可以感受到火锅的酸爽感了，更何况是大碗大碗地盛着，大口大口的吃着呢？听着红油在歌唱，看着食物在跳舞，吃到嘴里边热中带着麻、辣、香、鲜，那叫一个满足哇！