山西民俗
时间:2025-04-02 14:28:03 | 投稿作者:颜莉蕊
中国是一个具有悠久历史的古老民族,自古以来就有独特的节日习惯,有许多显示不同地域特色的民间风俗。“百里不同风,千里不同俗。”中国民俗民风可谓是形式多样,五彩斑斓,极其广泛、丰富。在这些民俗民风中,无不显示了中华民族的传统文化与民俗魅力。
今天我要跟大家分享的是一个山西民俗——花馍(因为我妈妈就是山西人)。
花馍,也称“面花”,是山西省的传统名点,因花式各样而命名。盛行于明清,已有1000多年历史。花馍的花饰以神态自然的花鸟虫鱼蝴蝶、蔬菜杂果、猴献桃等万物生灵为主,表达对美好生活作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的热爱、向往,寄寓着人们深厚而美好的感情。乡间逢年节都要蒸制花馍,今年的中秋节和国庆节是同一天,我们家准备用做花馍来庆祝节日。
妈妈一大早就起来和了三种不同颜色的面,我也是不亦乐乎的跟着帮忙。等面发好了,我便大显身手,又是揉又是搓又是捏,做了一只蝴蝶。临上锅前我还恋恋不舍,但最后的成品有点塌。我把错误归结为经验少,便向妈妈请教了一下。后来我的“大作”变得又暄又软,妈妈也夸赞我的手艺很不错。妈妈也是学着姥姥的做法做了好多红枣花馍。吃着亲手制作的花馍,我们一家人过了一个快乐而有意义的双节。
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