美味的炖蛋
时间:2024-07-21 13:31:37 | 投稿作者:用户整理
世界上这么多的美食,草鞋底、炸鸡腿、脆皮烤肠……但我还是喜欢外婆做的炖蛋。
做法十分简单:先拿出一个生鸡蛋,把它敲开,倒入碗中,然后放入少量的盐和糖,再倒入一些生抽(酱油),记住!不是老抽哦!不然炖蛋就变得乌漆嘛黑的了!接着,倒入一点麻油,最后,用筷子在碗中顺时针搅拌,碗也随着发出“叮咚当当”的声响,拌好了后,就可以把碗放在蒸锅里蒸了!
大约要蒸20分钟,蒸了好一会儿,我闻到了一阵浓浓的香味,好香呀!又过了一分钟,炖蛋出锅啦!碗中那金黄的炖蛋像是在对我招手,紧紧勾作 文 吧Www.ZuoWen8.coM住了我的眼球。我激动地把炖蛋揣到桌上,拿起了勺子挖了一口炖蛋,还轻轻摇了摇,炖蛋就像布丁一样摇了起来,啊!QQ弹弹的炖蛋谁不爱呢?
我把炖蛋送入嘴里,哇!这口感!这味道!真是太好吃了!不仅有一点水分,还软软的,香香的!还带着麻油的香味!好吃!如果再拌着饭一起吃,那岂不是更有食欲?我又倒了点炖蛋到饭里,拌着吃,啊!好香!好好吃!口感绵密、色香味十足!哈哈,满足了!
外婆的炖蛋,饱含着她满满的爱意!每次我去她家,她就做一大桌菜,十分辛苦,更何况她还是一位厨师,在食堂要做更多的饭菜呢。
我爱外婆做的炖蛋!我也爱外婆!如果你也想吃炖蛋,那就按着方法做吧!
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