家乡的风俗
时间：2026-06-07 09:06:00 | 投稿作者：橙赵梦
“开饭了！”奶奶一身令下，全家人眼疾手快的抢着眼前这一大盆美食。“这是我先夹到的。”“我最爱吃的卤水猪蹄在哪呢？”“太好吃了，我要多来几块。”到底是什么东西，想必所有老广东都一定知道，这到佳肴更是盆菜。
家中挂上小灯笼，东西收拾得整整齐齐。门上贴着红彤彤的春联，全家老小都穿上漂亮的新衣，然后一起围在一张圆桌上吃饭，人人脸上都是笑脸盈盈，整个房子都被欢乐包围着，盆菜就出现在这顿特别的晚饭中。
年三十晚要吃盆菜。一般用铁盆盛着，里面精致的摆放着一些五花肉，萝卜、鸡肉、鸭肉，作 文 吧Www.ZuoWen8.coM和一些昂贵的海味，如鲍鱼、海参、炸生蚝，最后再淋上鲜美的鲍汁。整盆菜色香味俱全，且咸而不腻，最讨喜的地方，是因为它有“好彩头”寓意好。满满当当一大盆，寓意盆满钵满，今年想在广东发大财，就一定要吃盆菜。
至于盆菜的由来，那就得追溯到宋朝了。战士文天祥流落到了零丁洋，同船的客家百姓见文天祥可怜，便用本来储存好的萝卜、莲藕等蔬菜和临时钓来的鱼虾拿来煮，因为没有几个陶碗，百姓便用一个大木盆盛放在一起，这便是第一盆盆菜。
每年都要吃盆菜，这恐怕是每个广东人都难以忘怀的家乡风俗吧。
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