作文吧小学生作文初中作文高中作文

家乡的过年习俗

时间:2025-05-30 10:57:24 | 投稿作者:饶殊慧

《舌尖上的中国》曾说:“这是盐的味道,山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。”是的,说的就是香肠、腊肉。这些味道是我的家乡重庆过年时不可缺的年味儿,是记忆中家的滋味,灌香肠、熏腊肉也就自然成了重庆过年的一种仪式、一种风俗,重庆人碗里有了香肠腊肉,才叫过年!

又到了一年年尾——重庆大街小巷、村头村尾灌香肠、熏腊肉的时候。家家户户阳台上无一不用晾衣杆挂满了腊肉香肠,看上去喜庆无比,浓浓的年味一下子就出来了。

我站在外婆、外公身边,一边帮忙一边好奇地看她将新鲜猪肉绞成肉丝,加以配料调味拌匀,接着套上“肠衣”,最后均匀地分成一段段,打好结后用一根绣花针放掉多余的气泡和空隙……和家人一起准作 文 吧Www.ZuoWen8.coM备香肠是年味儿的开始。

灌好香肠,也不能忘记熏腊肉。飞速发展中的重庆过年年味儿最浓的,除了香肠,非腊肉莫属。当腊肉挂起,熟悉了味道入口瞬间,那种俗世的热闹和烟火气又回来了。“重庆的腊肉沿袭具有500多年历史的民间加工秘方,“外婆一面用各种材料熏制,一面对我说”使腊肉从鲜肉到加工再到存放,肉质不变,长期保持香味,还能让肉就不坏。“”哦,所以用橘子皮和柚子皮熏制是为了这些啊!“不错,而且这样还能使得夏季蚊蝇不爬,经三伏而不变质。”外婆耐心地继续讲到。原来一块腊肉也有这么多学问!

经过一系列的制作,到了香肠腊肉可以摆上餐桌时,春节就正式开始了。全家人围在一块儿,享用这独具一格的地方美味,满是年味儿的浓厚气息。

家乡的过年习俗作文600字 相关内容:

  • 家乡的过年习俗作文450字
  • 我的家乡,在江苏北边的“沛泽”,也就是沛县。在新春佳节到来之际,各地都有着不一样的习俗,现在,让我来介绍下我家乡的过年习俗吧!从腊月二十三这一天开始,沛县人就开始忙活起来,这天是小年,大家一忙碌,就有了春节的感觉;二十四,扫房。家中也充满了年味;二十五,有的人要去磨豆腐,听说...

  • 家乡的过年风俗作文300字左右
  • 我的家乡在义乌,是一座美丽的城市,有着“小商品海洋,购物者天堂”的美称,人们讲传统习俗,家家户户张灯结彩过新年。过年前,家家户户热热闹闹的准备过年,他们大扫除。有的扫地,有的擦窗户,有的打扫卫生,他们贴春联,贴福字,他们还会去采购年货,超市里人山人海,摩肩接踵,收银的队伍很长...

  • 小学四年级作文我的乐园卧室
  • 每个人都有属于自己的乐园,我也是,我的乐园就是我的房间,它给我带来了许多快乐。我的房间很大。从门进来就是我和妹妹的衣柜,左边是我的,右边是妹妹的。衣柜前面就是我和妹妹的双人床,上层是我和妹妹睡觉的地方,下层是我们玩乐的地方。床对面的墙面上贴了两张地图,一张是中国地图,另一张是世界地图,在这里我知道了...

  • 2020疫情作文
  • 篇一:特殊的春节唐世博2020年,我和全国人民一样,欢欢喜喜的购年货、置新衣、挂灯笼、贴春联……准备全家团团圆圆过一个祥和、热闹、放飞自我的新年。出人意料,2020却是一个如此特殊的新年。武汉出现了不明原因的肺炎感染病例,专家们将其确认为新型冠状病毒所引起的肺炎。该病毒具...

  • 记一次快乐的劳动作文500字
  • 快乐,仿佛一树桂花,摇下阵阵花香;快乐,是一个修正带,涂去了心中的悲伤;快乐是一束阳光,照亮了心中的田野;快乐是一个巧克力,让甜意在舌尖上扩散……快乐也来自于那一次劳动。那是个星期五的下午,我们班举行了一次班级卫生大扫除。一分完工,大家不用老师的催促,各就各位,七手八脚地...

  • 记一次游戏作文四年级
  • “哈哈哈,气球掉了,哈哈哈!”你肯定会问:“今天怎么了?是看了搞笑视频,还是有人出丑了?”不不不,还不是我们班来了位“特邀嘉宾”——气球君。来,我给你们介绍一下这个游戏的宝典:1。先请来4名小选手,分成两...

  • 我和动物的故事350字作文
  • 我家有一条小狗叫小黑。为什么叫这个名字?因为它的毛非常的黑。全身只剩下眼睛闪闪发光的,身上没有一根杂毛。就像一团黑影我和小黑是在公园里认识的。有一天我在公园里玩,突然冒出一条狗。我吓一跳,不一会儿我们一起玩了起来。等我回家的时候,他也跟着我回家。我躲在门后面看他,他蹲在院子里,眼巴巴地看着我。我就拿...

  • 多彩的运动会作文600字
  • 天蓝蓝,草绿绿。操场上人声鼎沸。哦,原来是一年一度的校运会正如期开展。各个运动员摩拳擦掌,准备大显身手。最积极的当属那些篮球运动员们。他们意志坚定,坚信一定会胜利,摘得桂冠。“砰”,比赛拉开了序幕。掌握球权的是2队。2队实力强大,极有可能赢得胜利。不过1队的3号队员双眼似雷达...

  • 有你真的很幸福600字作文
  • 明媚的阳光逃避着我,和煦的微风也远离了我,心中飘起浓浓的乌云。又是一张红叉铺满的试卷,这个月已经是第三次了。它们像一次次通告,在劝我投降!一想,回到家后,看到父亲那副木然的表情,我停下了脚步,情不自禁的颤抖了一下,心想:“反正都要挨骂,能躲过一时是一时吧!”我拔腿跑向了你家。...

  • 放烟花的场景描写500字
  • 春节,我和爸爸、妈妈、姨妈、舅舅、姥爷等人一起去妈妈的老家靳庄村,准备晚上放烟花,欢庆春节。开车走了很长时间,我们终于到了妈妈的老家靳庄村,天色已晚,我们拿出了我们的烟花!烟花有四箱,我们还有很多鞭炮,有警车形状的、手榴弹形状的,应有尽有!还有很多圆锥形状的小烟花鞭炮!到了天黑以后,姥爷拿出打火机和...

    版权声明:

    1、本网站发布的作文《家乡的过年习俗作文600字》为作文吧注册网友原创或整理,版权归原作者所有,转载请注明出处!

    2、本网站作文/文章《家乡的过年习俗作文600字》仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。

    3、本网站一直无私为全国中小学生提供大量优秀作文范文,免费帮同学们审核作文,评改作文。对于不当转载或引用本网内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。