家乡的风俗
我的老家在山西北部的农村——繁峙。每年寒假我都会跟着爸爸妈妈从上海坐火车千里迢迢回到这里过年，因为这边有爷爷奶奶、有堂哥表姐、这里还有浓浓的年味。这边的过年特别热闹，奶奶从腊月就开始忙碌了，打扫院子、杀猪宰羊、蒸花馍、磨豆腐……这些我回去的晚不能看到，但是单就是我回去那几天也有几件风俗是我印象特别深刻的，让我给大家讲讲吧：
北方过年自然离不开饺子。奶奶家的饺子是胡萝卜羊肉馅的。年三十一大早，奶奶就从厨房里端出满满一盆胡萝卜羊肉饺子馅放在土炕上。包之前奶奶还会咕咚咕咚地倒上好多胡麻油。边倒还边说：羊肉饺子只有加了胡麻油才好吃呀！奶奶、妈妈、姑姑、堂姐和伯母，全家女人齐动手，她们边聊边干，轻轻松松地捏了无数个饺子。饺子像一个个的银元宝，都精神地站在案板上，列队等待检阅！与此同时，我与堂哥表姐没有闲着，我们从柴房里搬来一堆堆柴火，把那连着炕的土灶烧起来，土灶上的大铁锅里的水被我们烧的翻腾起来了，一案板的饺子全部能够下到大铁锅里面，锅开之后，饺子也熟了。满屋子的水汽和香气，甚是热闹。
羊肉饺子味道妙不可言！刚咬一小口，黄澄澄的羊油就流了出来，滴在乌黑通亮的陈醋里，好看极了。坐在炕上的我们几个孩子根本就顾不上淑女的形象了，一口就能吃掉一个。在一片大快朵颐作 文 吧Www.ZuoWen8.coM后，盘子空了，只剩白色的饺子汤和几滴羊油了。饺子有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年交上好运。
正月初一，奶奶还会给我们做一样平时不怎么吃到的东西——炸油糕。油糕是山西特有的一种食物，它是用山西的黍米做成的。油糕里头可以包菜和豆沙，炸好了，再配上一碗烩菜（在我家也叫熬菜），那叫一个香啊！尤其是刚出锅的油糕，更加吸引我们内心的馋虫。我们常常由于吃得太猛而被烫到舌头，但还是抵挡不住油糕的香。油糕象征节节高，每次吃油糕奶奶都会让我们多吃一点，说要我们成绩也要年高哦。
山西的大年除了吃东西还有一件重要的事情要做，就是搭旺火。正月初一一大早伯父用大炭块垒成宝塔形，中间是空的，再用柴火填上，把柴火点燃，旺火就烧起来了。我们小孩蹲在旺火附近，又觉得新奇，又怕烫着，只得保持一定的距离。其实，在河北、内蒙古等地都有烧旺火的风俗，代表新的一年日子红红火火，越来越旺。然而，由于烧旺火会导致空气污染，现在烧旺火的风俗也慢慢少之又少。但远在晋北农村的奶奶家仍然每年春节都烧旺火，我也期望我们家能够像这旺火一样越来越旺！
也许，一直在上海读书的我会被这时尚都市的潮流卷入西方节日无底漩涡中。但是，家乡风俗的火炬一定不会熄灭，会一直燃烧100年、1000年，甚至更久……