梅州的春节
一阵阵喜庆的爆竹声又迎来了我们期盼已久的春节，我满怀着无比激动的心情，张开双臂拥抱春天，欢度春节。
我的家乡在梅州。除夕那天，爷爷奶奶都在厨房里忙得不可开交，奶奶挥舞着菜刀，厨房里飘溢出扑鼻的菜香味，爷爷干练地煮着面条，悄悄走过厨房的我，蹑手蹑脚地拿走了一片烤香肠，美滋滋地吃着，心中暗喜。
咱们这里最传统，最著名，最美味的一道菜肴就是“油炸煎堆”。一个圆滚滚的桔色酥球，上面撒满了白芝麻，一口咬下，甜汁入口即化，身心立马放松，陶醉在这美味之中，让人回味无穷。家里的小孩子们更是爱吃，吃完后立刻蜂拥而至，嚷嚷着：“还要吃，还要吃！”每次炸好的煎堆，就香飘十里，村里的孩子闻见了，也急匆匆上来抢着吃，大家拥挤着，这也给我们的除夕平添了一份热闹。而我身为大姐姐，要让着小的，油炸煎堆我只能在大年初二才吃得到。等到半夜，大家都睡了，我就轻悄悄地从床上爬起，像个小老鼠似的，跑到厨房，大口大口地吃煎堆，吃得心满意足了，才回去睡觉。如果我不“提前行动”，这一大锅煎堆明天端出来，估计我只能眼巴巴地看着空落落的大锅，小孩子们吃剩的残渣，而我那时只能拼命地咽着口水，真是竹篮打水——一场空啊！
吃年夜饭的时候可热闹了！有醇香多汁的大盘牛肉；热作 文 吧Www.ZuoWen8.coM气腾腾的羊肉煮米酒；象征着家人团团圆圆的年糕；有肥美香甜的鲑鱼；香喷喷的酿黄粄和酿豆腐更是我的最爱！春卷在灯光的照耀下油光闪闪，一口咬下去，顿时鲜美的味道直奔喉咙，散发着浓浓的春的气息。无论是哪家的孩子看了，都会垂涎三尺，直舔嘴唇。我们小孩则规规矩矩地坐在旁边的一排小圆凳上，拿着橙汁学大人敬酒，敬完后就不由自主地哈哈大笑起来。
大年初二，我和爸爸妈妈一起去大伯家拜年，刚进大伯家门口，我就乐呵呵地说了声：“大伯，新年好！祝您身体健康，合家欢乐！”大伯摸了摸我的头，笑开了花：“哎哟，婷婷真会说话！大伯也祝你新年快乐，好好学习哦！”大伯说完，拍了拍口袋，从里面掏出一个大大的红包，说：“来，这是大伯给你的利是，拿好咯！”我生怕它自己长了脚溜走似的，恭恭敬敬地接过红包，轻轻地放在口袋里，甜甜地说了声：“谢谢大伯！”在大伯家里，我可是一点儿也不拘束，要吃糖果就吃糖果，想看电视就看电视。伯母也对我很好，我要回去时，她往我的衣袋里塞了一大包糖果呢！她还在我的耳边悄悄说：“慢慢吃，还想吃就到伯母家来！”我高兴地答应了。
家乡的春节是快乐的，幸福的，带着家人真挚的祝福，带着自己美好的愿望，欢欢喜喜地迎接新的一年的到来。我爱梅州的春节！