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我的拿手菜西红柿炒鸡蛋

时间:2024-09-29 13:38:12 | 投稿作者:用户整理

我的拿手菜是西红柿炒鸡蛋。

寒假我缠着妈妈教我做菜,她教了我最简单的西红柿炒鸡蛋,经过很长时间的练习,它——西红柿炒鸡蛋就成了我的拿手菜。

把西红柿洗干净,用刀在上方划个十字,用开水一烫,皮很快就脱落了。在碗中磕入一个鸡蛋,用筷子把蛋清和蛋黄融为一体,用尽洪荒之力把它们搅成金黄的,想黄金一样的一碗蛋液。

开火!热锅!油壶高高一举,“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”,油直入式地冲向锅底。不一会儿,锅里腾起烟雾朦胧,连绵起伏的山脉,发出了滋滋的声响。厨房一下子活跃了起来!接着放入切好的葱花,葱花由白变黄,由硬变软。把切好的西红柿放进锅里,锅里又出现了一副壮观的山脉图。锅中出现了红油,就把搅好作 文 吧Www.ZuoWen8.coM的鸡蛋倒入。霎时,油汁像是蹦跳的小精灵一样,在锅上飞舞着。蓝色的火焰往上一窜,火花纷飞,香味陡然升起。姐姐寻着香味找到厨房,口水“飞流直下三千尺”。就连窗外的小麻雀也叽叽喳喳地叫着,想钻进厨房尝一口。快要熟了,我拿起锅柄,像是在“华山论剑”中的一把剑,飞速地挥舞着,在空中只留下一道道残影。

出锅了,盛在盘子里,像是一副秋季落叶图。

爸爸、妈妈、姐姐都点头称赞。这盘菜,是我吃过最美味的菜。

这就是我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋。

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