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忆端午

时间:2021-06-28 13:27:46 | 投稿作者:周奕然

“独写菖蒲竹叶杯,蓬城芳草踏初回。”蒸笼锅起粽香十里,箬叶裹挟青烟袅袅;大街小巷的铺子有了乳白的糯米,酡红的枣子,家家户户拎着有棱有角的粽子往左邻右舍派送,走串到街上时时能嗅到风里夹存的粽香。哟!原来是临近端午了呀。

每逢端午佳节,七大姑八大姨都会特地回到外婆家,聚在一起谈笑风生,帮忙包粽子。春末夏初,泥燕掠拂过最后一丝春风暖意,带来了宜人的初夏。据说端午这天,都要施行在家院撒雄黄酒,插艾蒿挂菖蒲,吃粽子,赛龙舟等一系列习俗活动。赛龙舟的热闹场景,我只在电视上见过,江面泊着昂首翘尾的龙舟,参赛者气定神闲,“咚咚咚!”一阵惊天动地的喧天锣鼓将这里的大战一触即发,掌舵人指控航向,船桨伴随着有律动的鼓点划出水纹……

我难免不对此心生向往,虽然家乡过节很少那么热闹,但那家人团聚的一点点温情暖意也足以令我满足。我常与家人一起包粽子,白胖胖的糯米用水浸泡十来小时,新鲜的作 文 吧Www.ZuoWen8.coM香菇与木耳切丝,将肥瘦相间的腊猪肉切块备用,把咸蛋黄剥出来,将墨绿的箬叶卷成笠斗状,我小心翼翼地将糯米铺在下面,再一点点放入腊肉,蛋黄,香菇……最后又盖上一层糯米,铺得满满当当交给外婆。外婆灵巧的手将粽子用精巧的红绳捆扎好,变成了棱角分明的三角粽,上笼一蒸,食材与糯米的鲜香,夹杂着些许箬叶的清香顺着烟雾飘溢出来,可不把我馋得流口水了!外婆一下子做了好多,给远道而来的亲朋好友带回去。粘粘的糯米,咸香的蛋黄,流油的猪肉,清香的粽叶,吃得心满意足。我们南方不吃北方的甜口大枣粽,但我爱吃灰水粽,撒上白糖吃,更是别番风味,我觉得外面吆喝的远没有自己做的有那股难以言喻的味道。

这次的端午如约而至,汩罗江流传下亘古不变的不止是屈原的执念,还有那淡淡游离的思念。有些事物时过境迁仍旧纯朴,有些过往回味起来依然怀念。无论如何,家乡的粽子永远不会变味,粽香永远飘溢于家乡嬉闹的大街小巷。

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