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擀面条

时间:2021-06-07 09:21:31 | 投稿作者:Laurus(作文吧APP)

今天爸爸妈妈晚上都要加班,我就想着做一个什么样的晚饭会让他们大吃一惊呢?

对于从来没有做过晚饭的我,一点也没有信心,我思来想去就决定,亲手做一顿面条,买来的成捆的面条是没有灵魂的,我也并不喜欢吃,记得妈妈早上用和得面做过面条,于是我灵机一动,就也想亲手扞一顿面条。

说时迟那时快,我先找原料,我跑到厨房里翻箱倒柜,找到了一个铁盆,又重面袋子里挖了一勺面,学着妈妈平时做包子水饺的样子,我接了一些凉水倒进了盆子里,我记得妈妈经常说,要多次少量加水,所以我只倒了一点点水,然后就开始和面团,可能是水加的太少了,面特别的硬,我已经越来越没有力气了,我又在成型的面团上倒了一些水,可是现在想要我把它们融合就更加的难了。

光在和面这一步上我就用了很长时间,好不容易通过加水加面的方法,做了一个看起来软硬适度的面团,然后我搬来面板,铺上面粉,把我和好的面团放在上面,又在上面洒了一些面粉,就开作 文 吧Www.ZuoWen8.coM始揉面,我的力气特别的小,所以揉起面来就显得格外的费力,面只有多揉一会儿,吃起来才会特别的劲道。

揉得差不多了,我就把面压扁,用擀面杖开始扞面饼了,我把面扞的很薄,铺上了很多面粉,然后把它们按顺序折叠起来,终于到了最后一步,用切菜刀把面饼分为大小均匀的块状,不经常拿菜刀的我切的很慢,好不容易切完了,在表面撒一层面粉,然后把面条甩开,看起来样子还是非常不错的。

最后一步就是下面条了,我在锅里煮开的水,把面条下进去,我掌握不好火候,只能一遍又一遍地翻开锅盖,通过最古老的方式,总嘴尝,来判断面条是否煮熟了,经过多次的努力,面条终于煮熟了。

此刻爸爸妈妈也回来了,他们看到眼前的景象大吃一惊,跟我预想的真是一模一样呢!妈妈急切地询问,我的宝贝女儿,这是你做的饭吗?我特别骄傲自豪的一口答应下来,就是我做的,爸爸,妈妈感觉到特别的意外,同时也感觉特别的温馨,他们养的宝贝女儿终于长大了。

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