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买烧饼

时间:2024-07-02 14:17:40 | 投稿作者:用户整理

“白糖饼,韭菜饼,梅菜扣肉饼……”放学了,校门外传来烧饼摊的吆喝声,我用几乎小跑的速度冲向烧饼摊,去买一张心心念念的白糖饼。

这个烧饼摊一直都摆在这里,生意好得很呢。摊主是一个老爷爷和一个老奶奶,他们看上去六十多岁,两人的黑短发中都夹杂着些许白发,慈祥的脸上布满了皱纹。说是烧饼摊,其实是一辆掉了漆的红色电动脚踏车,可以走街串巷。在露天的后车厢上,有一个操作台。操作台上摆着蕃茄酱、植物油、白糖和一碗水,还有几个大大的生面团。操作台旁边有一个圆筒形的铁炉子,炉子里的炭火烧得通红通红的,“嗞嗞”直响,散发着阵阵热气。台子上方那把红蓝相间的大伞,在车水马龙的十字路口显得格外亮眼。

“老板,来一张白糖饼。”

“好嘞!三块钱,小姑娘扫这边。”

说完,老爷爷那双长了老茧的手,熟练地从生面团上捏下一块面粉,快速擀成饼状,再拿起糖罐,朝饼上倒入许多亮晶晶的白砂糖,然后用火钳把饼贴在被作 文 吧Www.ZuoWen8.coM炭火烤得发烫的铁炉内壁上。不一会儿,饼就烤熟了。老奶奶手持火钳,小心翼翼地把饼取出来,生怕饼掉在地上了,或是摔进炉子里,变成“炭灰糖饼”。

饼取出来后,老奶奶用纸袋装好,笑眯眯地递给我:“小姑娘,拿好了,要趁热吃。”

“谢谢!”我接过饼,便迫不及待地咬了一大口。

“嗯——”味道美极了,外面烤得焦焦的,脆脆的,有的地方还烤糊了一小块。里面是空心的,糊了一层糖,甜滋滋的,非常好吃。

我捧着白糖饼,边吃边走,朝家的方向走去。我感觉一天的烦恼一扫而空,步伐轻快,心情也变得愉悦起来。

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