做糯米团子
时间:2025-03-01 13:51:37 | 投稿作者:用户整理
奶奶一大早就忙活起来,楼下不时地传来匆忙的脚步声,吵得我无法睡觉。我慢吞吞地起床后,无精打采地走下楼,来到厨房发现奶奶已经煮了一大锅糯米饭,原来她要做全家都爱吃的糯米团子了。
打开锅盖,一股香喷喷的味道扑鼻而来,还不时地发出“刺啦刺啦”的声音。奶奶盛出米饭,我惊奇地发现锅底有作 文 吧Www.ZuoWen8.coM一层锅巴,轻轻地用手一板,放进嘴里品尝起来。这于超市里的锅巴完成不同,只有米饭的香味,纯天然的味道。
吃完锅巴后,奶奶已经揉好了许多的团子,一个个整整齐齐的放在桌子上。这不是跟做团圆差不多嘛,把米饭揉成个圆乎乎的球。学着奶奶的样子抓了一把米饭两手来回地捏和揉,可是怎么也揉不圆,两手还粘了不少,让我十分的恼火。奶奶看了一眼,不紧不慢地说道:“粘了一手的米饭吧,你得先在手上抹点油,这样才不会粘上。”按照奶奶的说法,我终于做出了不沾手的大团子。奶奶又把这些团子放进油锅里炸了起来。她那熟练的动作,一看就是个做糯米团子的高手。大约过了5分钟,团子浮出油面,表面金黄金黄的。捞出来的团子冒着热气,我一口气吃了好几个,味道还是原来的味道,一如既往的好吃。
每次回家,奶奶都会做糯米团子,她说:这是爸爸和姑姑小时候最爱吃的,现在也成了我的最爱。
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