我学会了包饺子
时间:2026-03-16 14:16:12 | 投稿作者:用户整理
一年一度的春节来了,我们期待已久的寒假也到了。在寒假里,阳光帅气的哥哥教会了我打羽毛球,酷爱运动的爸爸教会我打乒乓球,心灵手巧的姐姐教会了我做手工和画画,温柔能干的妈妈教会我包饺子。
大年三十下午,妈妈正在包饺子,只见一个个小巧玲珑的饺子从妈妈的手中脱颖而出。我非常羡慕。于是对妈妈说:“我也想学包饺子。”妈妈欣然同意了,并且给我说了包饺子的技巧:先用左手拿一个饺子皮,然后用筷子夹一点儿馅儿,放到饺子皮中间,再把饺子皮对折,把重叠的边缘捏在一起,然后把饺子两头朝下弯一下,一个好看的饺子就成型了。我听完后,觉得易如反掌。
我开始包了。首先拿了一个饺子皮,加了点儿馅儿,然后我准备捏的时候,发现饺子馅儿放太多了,捏不上!于是,我把饺子馅儿挖出来一些,费了九牛二虎之力可算捏上了,可是饺子底下破了,馅儿粘了我一作 文 吧Www.ZuoWen8.coM手,黏糊糊的,很不舒服。这第一个饺子只能与垃圾桶作伴了。这时,我有点想放弃,善于察言观色的妈妈赶紧鼓励我:“万事开头难,别灰心,我相信你能行的!”听了妈妈的话,我心里又燃起了希望之火。
我又拿起了一个饺子皮,吸取了上一个的教训,我少夹了一点儿馅儿放在饺子皮上,最后用手轻轻地捏了捏,可我刚捏过的边就张开了嘴,我又捏了捏,它又张开了,好像在嘲笑我无能似的,把我气得火冒三丈。妈妈看到了,急忙说教。于是,我又用了点力气,发现真的捏住了,我喜出望外,赶紧把我的作品放在盘子里。咦?我包的饺子怎么倒下了?我百思不得其解,后来妈妈告诉我是馅儿太少了。这我才明白饺子里面的馅儿不能太多,也不能太少,多了饺子皮会破,少了饺子“站”不起来。唉,一个小小的饺子原来也有这么多学问呀!
掌握了一些技巧之后,我一鼓作气,包了第三个、第四个、第五个……我包的饺子越来越好看,看着一排排整齐的饺子,我心里乐开了花。
在除夕夜里,我津津有味地吃着自己包的饺子,感觉格外好吃。今年的寒假真有意义,我不仅学会了包饺子,还明白了做事不要轻言放弃的道理。
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