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学做家常菜

时间:2023-04-22 10:01:19 | 投稿作者:用户整理

疫情期间,老师布置了一项综合实践活动的作业。于是,我亲自下厨,学做一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。

烹饪之前需要准备两个鸡蛋、两个西红柿、一根小葱和一些调料。食材准备齐全,就开始做菜了。首先,妈妈教我打鸡蛋,把鸡蛋在碗边上轻轻的一磕,用手一掰,蛋黄和蛋液就躺在了碗里,接着用力的把鸡蛋打散。把新鲜的西红柿切成小块,小葱切碎,准备工作就绪。然后起锅烧油,待油温热后,倒入打散的鸡蛋,用筷子慢慢作 文 吧Www.ZuoWen8.coM搅动,防止把鸡蛋煎糊。待鸡蛋成金黄的块状时,盛入碗中备用。继尔锅里再倒入少许油,油热后把切好的西红柿放入锅内,顿时,发出滋滋啦啦的声音,待西红柿翻炒出汁,再倒入煎好的鸡蛋继续翻炒。最后,我放入适量的盐和一点点糖调味,盛出装盘,撒上一把切碎的小葱。瞧,一盘色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。

看着我亲自做好的西红柿炒鸡蛋,我馋的直流口水,急忙拿着筷子尝了一口,哇!太美味了。妈妈竖起大拇指直为我点赞,我心里美滋滋的,颇有成就感。

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