我的疫情生活
时间:2022-06-11 11:22:10 | 投稿作者:注册用户
饭,我所欲也。面,亦我所欲也。二者不可得兼,舍饭而取面者也。今小区三封,家中疲弊,此诚危急存亡之秋也。然而家母不懈于内,家父忘生于外者,盖担心吾之吃住也。午时,见无与为乐者,遂至厨房寻家母,相与揉面做面疙瘩。
准备
我妈先准备了一碗面粉,鸡蛋两个,番茄两个,水适量,油盐葱少许,接着就开始向我传授这揉面的奥秘。“水+面粉+油→面团;番茄+鸡蛋+油+盐→番茄炒蛋;小面团+番茄炒蛋→番茄鸡蛋面疙瘩”有了这个理论支撑后,我就开始上手了,一手握碗边,一手拿杯把,给面粉加水,少量且多次,拿勺子拌匀,再加少许油,作 文 吧Www.ZuoWen8.coM用力反复揉,一个大面团就出现在碗中,太神奇了。而妈妈告诉我先别急,面团还需醒,盖上保鲜膜,等上一会会。在这段时间里,我们可没闲着,来到厨房,洗好番茄,打好鸡蛋,切好小葱。加少许油,倒入鸡蛋,用铲翻炒,倒入番茄,继续翻炒,盛好备用。
开工
妈妈帮我装好了水,盖上盖子,静等水开。妈妈拿出面团,给我示范,家中没有削面的工具,但剪刀就可以代替,稍稍把面团一端揉尖,拿起剪刀轻轻一剪,面疙瘩的形状就出来了。做完示范,该我上场,拿起剪刀,学的有模有样,虽然大小控制的不好,但结局还算理想,面疙瘩都安全下锅,母子两也无人伤亡。倒入炒好的番茄炒蛋,加入葱花点缀,我们两的午餐就完成了。
收获
伴着锅中热气腾腾,阵阵香气传出使人欲罢不能,恨不得马上把锅盖掀开,享用我们美味的午饭。在等候了一会后,随着妈妈一声令下,我便把面疙瘩盛了出来,番茄味的汤配上鸡蛋,真替那些吃不了蛋的人感到可惜。在疫情期间来上这么一碗自己参与制作的面疙瘩,你一定会万分满足,享受在这个过程之中。
如果疫情在家没事干,不如像我一样和家人做做饭,在劳动节享受这劳动的乐趣,享受和家人在一起的美好时光。
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