包春卷
时间:2021-08-14 15:43:04 | 投稿作者:王雨欣
暑假到了,可是突如其来的疫情让我们只能待在家里,孙老师怕我们无聊,就为我们搞了个活动——“厨艺大赛”。
既然是厨艺大赛,那就不能做的太简单,我想了又想,那就做春卷吧。第二天一大早妈妈就带我去菜市场买做春卷的食材:春卷皮、鸡丁肉。回到家后我迫不及待的准备好食材后,妈妈先给我示范包了一个,我觉得包春卷挺简单的,于是我照妈妈的样子做了起来,可是里面的馅不听话的漏了出来,看来我自认为简单的事情并不简单。
站在一旁的妈妈又包了一个给我看,还耐心的鼓励我要多做几次,于是我再一次“出征”,这次我包的时候我将馅的三边裹得紧紧的,再慢作 文 吧Www.ZuoWen8.coM慢地往上卷,等到快卷完的时候,在皮的末端抹一点水,再顺势卷紧了,一个成功的春卷终于完成了,虽然造型不怎么样,但心里还是非常欣喜的!
开始下锅炸了,妈妈还在一旁指导我,等锅热了,我先倒了一些油在锅里,我抓起一个春卷就扔进锅里,可是锅里的油全溅出来了,吓得我赶紧往后退,妈妈说得用筷子夹住慢慢放入锅内,我听了妈妈的话将春卷小心翼翼的放入锅内,等两边炸到金黄色的时候,就将春卷捞了出来,这样美味的春卷做好了。没等到冷却我就迫不及待的吃了一个,真的好香啊,可能是我自己动手做的原因吧。
孙老师为我们搞得活动真的太有趣,太有意义了!
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