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做凉皮

时间:2025-09-28 14:48:08 | 投稿作者:用户整理

最近的天是真的热,让人一点食欲都没有,但早上没吃饭的我不到午饭时间就饿了,但是一进到厨房里,扑面而来的热气,让我瞬间就不饿了,我妈妈和姥姥正作 文 吧Www.ZuoWen8.coM在愁着中午吃什么,突然看到柜子下面有一袋干凉皮,我兴奋地对妈妈说:“妈妈,中午就让我调凉皮吃吧,清凉爽口,在夏天吃正好。”妈妈和姥姥点头答应。

我便忙活了起来,拿出两颗蒜拍扁,让妈妈帮我剥好,我在一边调料,放入孜然,辣椒圈,火锅底料,芝麻,香油,米醋,胡椒粉和十三香,再切点葱圈最后再加一点盐,搅匀之后,把妈妈剥好的蒜切成蒜末,放进大盆子中,起锅烧油,因为是三个人吃,所以油放多一点,晃锅,让油热均匀,看到油冒烟之后,对准蒜末的位置往下倒,只听见刺啦一声调料和油向上冒着烟,瞬间,一股香喷喷的蒜味冲进了我的鼻子里,趁着油热的时候,赶快倒入生抽和老抽,搅拌均匀,再把泡好的凉皮倒进盆子中上面浇上多多的芝麻酱,搅拌均匀,再擦进去一根黄瓜,一份美味的调凉皮就做好了,妈妈和姥姥吃着我做的凉皮,赞不绝口。

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