炒菜记
论炒菜，我也可以说是一名老手了，什么西红柿炒蛋、西葫芦炒番茄等等我都会。
这天晚上，我的炒菜瘾又犯了，但这次，我不想看着“别人”的菜谱做菜，我决定大胆尝试：自己创新菜。
首先，我先看了家里还剩什么菜。因为疫情家里储备了许多菜，再三思考，我决定选择了以下几种菜：花菜、胡萝卜、鸡蛋。
拿着菜，我来到了“创作间”——厨房。首先我把菜洗的一尘不染！然后处理花菜，在一个小锅里接满水，再把它们掰成小瓣。可想着容易，做着难，那花菜如同核心是磁石一样，紧吸着，我怎么弄也弄不开。于是我决定找奶奶帮忙。这时我赶紧去处理胡萝卜，把胡萝卜削完皮用擦板擦成丝。
食材准备好了，接下来就是下锅了，我不管三七二十一就往锅里倒油，结果锅里有水。一开火，没一会儿那油如一只只发烫的小虫，被“火烫”得跳了起来。几只溅在我脸上，几只飞在我胳膊上，不一会儿就犯了“红”。在我不懈努力下，也或作 文 吧Www.ZuoWen8.coM许是锅里的油“玩”够了，慢慢的不再乱跳了，危机解决了。这时我开始炒鸡蛋，这我拿手，没几下就成功的把鸡蛋炒好了。
然后我重新在锅中倒油，把胡萝卜丝和花菜瓣一股脑倒进去，我拿起菜勺笨拙的炒菜。这时爸爸来了，他大叫道：“哎呀！你是要毁锅吗？这么多菜，加点水啊！傻小子。”我不知所措，拿起水壶，咕咚，水漫菜锅，好好一盘炒菜，瞬间变成了大乱炖，经过四五分钟的样子，花菜已经熟透了，然后用大火收了一下汤汁，撒上盐，翻炒均匀，就这样经过半个小时的折腾，我的创意菜——万花丛中一片红，终于出锅了。
经过大家的品尝，一致认为：“除了有点淡外，品相还算可以，但鉴于第一次做这个菜，能做出这样，已经很不错了，给个鼓励奖吧。”
虽然结果不是很理想，但通过做菜让我认识到做菜也不是一件简单的事，任何事情只有自己亲自尝试了才能从中汲取教训，以后我一定要继续努力。
加油！下次厨房再会。