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炒菜的乐趣

时间:2024-03-08 10:34:18 | 投稿作者:用户整理

我的妈妈厨艺非常好,逢年过节家里来客人的时候,妈妈会亲自下厨,红烧鲫鱼、清蒸螃蟹、牛肉炖土豆、西红杮炒蛋……,都是她的拿手菜,每次都会得到大家的好评,我觉得妈妈很厉害,我也想学做菜。

周末,妈妈答应教我做菜,就从最简单的西红杮炒蛋开始学,我挑了两个又大又红的西红杮,把它清洗干净切成小方块,用盘子装好备用,把鸡蛋敲碎打入碗中,用筷子搅拌均匀放旁边备用,把大蒜切成一小片一小片,葱苗切成一小段一小段,一切准备就绪,开工啦!大火把锅烧热,倒入一作 文 吧Www.ZuoWen8.coM小勺油,把鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀,三分钟后就盛起来装入碗中,再往锅里加入一勺油,倒入西红杮块不停翻炒,不一会儿西红杮汁被炒出来了,红色的气泡在锅里跳跃,像金鱼吐出的泡泡,西红杮已经炒熟了,倒入炒好的鸡蛋块,加入大蒜片、盐、葱花和一勺水,翻炒一会就起锅了。

开饭啰!我迫不及待的尝了一口西红杮,酸酸甜甜的不咸也不淡,让人回味无穷。我向妈妈爸爸爷爷奶奶推荐,妈妈尝了一口,睁大了双眼,惊讶地说:“哇!这也太香了。”奶奶尝了尝也竖起了大拇指,我心里乐开了花,美滋滋的,我暗下决心,以后妈妈做菜我要偷偷学手艺,到时候惊掉她的下巴!

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