我学会了切土豆
我第一次走夜路，收获了勇气；第一次坐过山车，收获了勇敢；第一次种地，收获了勤劳；第一次学骑自行车，打败了挫折……而我第一次切土豆，锻炼了动手能力。
今天，我走在放学路上，肚子唱起了“饥饿歌”——“咕噜噜、咕噜噜”。于是我便飞快地跑回家，到家后我并没有闻到菜的香味，只看见了留言条上说，妈妈今天有事，无法做饭给我吃，我得自己解决午餐。
今天我做什么菜好呢？算了，干脆做我最爱吃的土豆丝吧！
我拿出一个土豆，这个土豆十分奇怪，它穿了一身有麻子、并且凹凸不平的黄衣服。它的身体坑坑洼洼的，有的地方圆，有的地方扁，有的地方粗，有的地方细，它浑身都是泥土，我看它这么不讲卫生，想让它变个样，给它洗个澡，美美容。
说干就干，我先给它洗个凉水澡。它十分听话，乖乖地作 文 吧Www.ZuoWen8.coM躺在水中一动不动，享受着我给它带来的五星级服务。
过一会儿，它身上的污泥都掉了下来，我拿出了美容神器——削皮刀，我猛烈地削着，土豆皮经不住我的疯狂攻击，瞬间露出了嫩黄嫩黄的身体，此时它非常光滑。你瞧，它像一条泥鳅似地滑到了水池中。
我迫不及待地开始切土豆了，但我是一个切菜的新手“小白”，我十分害怕切到自己的小手，我摁紧土豆，只听“咚咚”两声，便切下了像地砖似的土豆片。我决定改变策略，我先算好厚度，用刀在土豆身上前后滑动锯了起来，锯了一会儿我觉得太慢了，于是我不管三七二十一，便快速切起来。我这连切带锯的，造出了奇形怪状的土豆片，有像月牙儿，有像馍干，有像纸片，还有的像小船……
这些土豆片横七竖八地躺在菜板上，这乱糟糟的一堆，让我想切丝都无从下手，算了，我把土豆片排排队，全都斜着躺下。举起刀我切切切。切出的土豆丝更加奇形怪状，有的细细长长的很标致，有的粗粗短短的像个小矮子，有的肥肥胖胖的像手指，有的细得像粉丝，特别是那连体两兄弟和那手拉手的三胞胎，让我觉得我比新手“小白”还要“白”。
我开炒了，我往锅里放些油，放入切好的葱姜，接着倒入各种形状的土豆丝翻炒，最后放了些盐和醋翻炒入味。我尝了一口，不咸不淡刚刚好，十分美味。
我第一次做土豆丝，还真不错，我既尝到了美味，又锻炼了动手能力，以后我要多多锻炼，争取变成切菜的老手。