醋泡鸡蛋观察日记
时间:2024-05-25 12:56:33 | 投稿作者:用户整理
7月15日 星期六晴
今天我在书上看见一个小实验——鸡蛋遇见了白醋。我觉得很有趣,也想试一试。
我翻箱倒柜找来一个空瓶子、一个鸡蛋和一瓶白醋。我先小心翼翼地把鸡蛋放进了瓶子里,然后倒了大半瓶白醋。咦,这个鸡蛋居然在白醋里一上一下,起伏不定起来,就好像一个喝了酒的醉汉。等鸡蛋稳定下来后,我凑近仔细观察着,发现鸡蛋表面就出现了许多小气泡。难道是这些小气泡让鸡蛋上下漂浮的?
7月16日 星期天晴
今天早上,我一起床就冲到了小桌子旁,看起了最晚在醋里泡了一晚上的鸡蛋。呀,瓶子里居然漂着一些棕色的东西,这些是什么啊?咦,鸡蛋有一些地方颜色变浅了,开始发白了,感觉蛋作 文 吧Www.ZuoWen8.coM白若隐若现地露出来了。
7月17日 星期一晴
今天去看鸡蛋的时候,小泡泡变少了,蛋壳越来越白了,白白的鸡蛋膜大部分露出来了,鸡蛋变得透明起来了,都隐隐约约能看见它的蛋白和蛋黄了。我问老师:“为什么鸡蛋会变得晶莹剔透呢?”老师解释说:“生鸡蛋的外壳中含有碳酸钙,它与白醋里的醋酸发生化学反应会渐渐被醋酸溶解,并产生二氧化碳气体。”原来,那些小气泡就是二氧化碳气体啊!
鸡蛋遇到醋,还真会变形呢!真是太神奇了!
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